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Crema de avellanas (Nutella) casera saludable

Buenos días horneadores.

Hoy el cuerpo me pide chocolate.
No se si será cierto pero anima.



Y que mejor hoy que compartir con vosotr@s una crema que en casa hacemos mucho y nos quita el cargo de conciencia y sobre todo es:

* sin azúcar * sin grasas trans.


Vamos con la receta......Nutella casera saludable

ingredientes

+ 200 gr de avellanas ( yo compro las tostadas sin sal del mercadorna)
+ 100 ml de leche ( podemos usar vegetal de almendras, soja arroz.... o de vaca)
+ 50gr de cacao puro en polvo
+ 2 cucharadas de miel, (si sois veganos le podéis poner agave o sirope de arce, y si sois diabéticos ágave o vuestro edulcorante habitual.)

Elaboración 

Triturar las avellanas en la Thermomix o en cualquier molinillo que tengáis, bien, hasta que veáis que sale como su grasilla natural.
* Cuándo estén bien trituradas incorporar la leche .Después el cacao y la miel.
*Si probáis y os parece demasiado amargo, podéis poner una cucharadita de panela, azúcar moreno, azúcar glas, o unas gotas de stevia.
*Si…

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