tag:blogger.com,1999:blog-8031227538562854602024-02-18T20:30:15.925-08:00Horneando deseosHorneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.comBlogger198125tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-22272856698365337342019-07-02T09:02:00.000-07:002019-07-02T09:02:10.398-07:00Bizcocho fácil de almendra y limón sin glutenMe encantan los bizcochos de almendra.<br />
<br />
Y este lo he tuneando para que los intolerantes al gluten tengan esta maravilla y puedan disfrutar .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDi8E42Lsb53rFPQm8ME7rVHIlrjfZgudwfAwBdbdnQ0ELoUQD2QHnnIJm4Bz8AJHh23K8TdlhE9AqFV0t9xVe9WXc5k1PLrWcTQsez03ty_G6UV2HZSJCCTNCqyU1K_P8rNns_iqcqs/s1600/bizcocho+almendras+sin+gluten+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1018" data-original-width="774" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDi8E42Lsb53rFPQm8ME7rVHIlrjfZgudwfAwBdbdnQ0ELoUQD2QHnnIJm4Bz8AJHh23K8TdlhE9AqFV0t9xVe9WXc5k1PLrWcTQsez03ty_G6UV2HZSJCCTNCqyU1K_P8rNns_iqcqs/s640/bizcocho+almendras+sin+gluten+1.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b><i> Bizcocho fácil de almendra y limón sin gluten</i></b><br />
<br />
- 125 gr de almendra molida<br />
- 2 huevos<br />
- 125 azúcar glass<br />
- 40gr de maizena ( almidón de maiz)<br />
- ralladura de un limón o esencia de limón<br />
-100 gr de mantequilla en pomada.<br />
- pizca de sal.<br />
- 2 cucharaditas de levadura<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7DFB0JcNvm2JC2h3BE2yh2e-gq5FgJ55WGmeSg0DbimvaIWkK794hj9EWWpGETemtdMUSg98JBn63EkLJBlTPfAF5mw95pIt-47Djwu5zgsi_pxeBj4Q6ZGpATbQrrEO_45V4fYX4LKI/s1600/bizcocho+almendras+sin+gluten+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="796" data-original-width="804" height="632" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7DFB0JcNvm2JC2h3BE2yh2e-gq5FgJ55WGmeSg0DbimvaIWkK794hj9EWWpGETemtdMUSg98JBn63EkLJBlTPfAF5mw95pIt-47Djwu5zgsi_pxeBj4Q6ZGpATbQrrEO_45V4fYX4LKI/s640/bizcocho+almendras+sin+gluten+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Batir mantequilla + azúcar.<br />
Echar de uno en uno los huevos y volver a batir.<br />
Incorporar ralladura de limón, sal y la almendra.<br />
Por último la maizena y levadura.<br />
<br />
Poner en un molde, el mío era de 20cm con agujero en medio.<br />
Queréis que sea más grande duplicar medidas sin problema<br />
<br />
Meter en el horno que le tenemos precalentándose a 180º, según horno y molde, yo<br />
le tube 40 minutos.<br />
Enfriar y comer.....<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-64289670578471980712019-06-15T05:58:00.001-07:002019-06-15T05:58:18.448-07:00Tarta de manzana super fácilTarta de manzana super fácil<br />
<br />
Hoy te traigo una receta agradecida y tradicional.<br />
De las que interesan que se hace en un segundo sin complicaciones.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilyJcBi58gFVqPC4vMOEvFddNMmwl4RQfVUSiCmWnpT2UuEWalQur5iZbthClMZ4QShgqGDeLBP1cwmwStZUp2ilQIOjgrMqg6UXLYNeFOAwQ5udLmLOH-xcB-AWSQoXQPai3gYRBrG40/s1600/tarta+manzana+cenital.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1401" data-original-width="1600" height="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilyJcBi58gFVqPC4vMOEvFddNMmwl4RQfVUSiCmWnpT2UuEWalQur5iZbthClMZ4QShgqGDeLBP1cwmwStZUp2ilQIOjgrMqg6UXLYNeFOAwQ5udLmLOH-xcB-AWSQoXQPai3gYRBrG40/s640/tarta+manzana+cenital.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 4 manzanas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 huevos L</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- </div>
<div class="td-post-content">
<br />
<br />
<br />
<li><span itemprop="recipeIngredient">4 cucharadas de maizena y 4 de harina</span></li>
<li><span itemprop="recipeIngredient">8 cucharadas de azúcar</span></li>
<li><span itemprop="recipeIngredient">1 vaso de leche entera</span></li>
<li><span itemprop="recipeIngredient">1 sobre de levadura</span></li>
<li><span itemprop="recipeIngredient">la ralladura de un limón</span></li>
<li><span itemprop="recipeIngredient">el zumo de medio limón</span></li>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAjlGWB0-cvuGVtSvP9b1AI0pmRe9FgL4bZ_RbkF20SzROea53NKgOGzEGTVThmXGc_zRHCXeuOX_fOIpYaejAiN6K9suhE1tVu5-OIEUwk5S6LG72yTuwavIVi680ckGElfmxjUox54w/s1600/pezado+tarta+manzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1351" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAjlGWB0-cvuGVtSvP9b1AI0pmRe9FgL4bZ_RbkF20SzROea53NKgOGzEGTVThmXGc_zRHCXeuOX_fOIpYaejAiN6K9suhE1tVu5-OIEUwk5S6LG72yTuwavIVi680ckGElfmxjUox54w/s320/pezado+tarta+manzana.jpg" width="270" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcSrU9vlM5JduFZ500hFB-JIVsW58mlgkg9MhRC6cuZyv8IPNntnk4Z2Me27z0ewfrutR2W1bTDqjUqu2yHZRYCvkxtVvGq9Z6FiQndyAOm6BaLyjkt1OJFNrbeBKnTPMWe_dLyfVNxmU/s1600/tarta+manzana+f%25C3%25A1cil.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcSrU9vlM5JduFZ500hFB-JIVsW58mlgkg9MhRC6cuZyv8IPNntnk4Z2Me27z0ewfrutR2W1bTDqjUqu2yHZRYCvkxtVvGq9Z6FiQndyAOm6BaLyjkt1OJFNrbeBKnTPMWe_dLyfVNxmU/s320/tarta+manzana+f%25C3%25A1cil.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-50173999829879921382019-06-15T05:47:00.001-07:002019-06-15T05:47:46.748-07:00Polos de Nutella muy fáciles y rápidos.<span style="color: #660000;"><u><b>Polos o paletas de chocolate (Nutella o nocilla) super fáciles , rápidos y cremosos.</b></u></span><br />
<br />
Si si todo eso.<br />
<br />
Ideal receta para hacerla con niños.<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Con solo dos ingredientes</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3dWbL_Ou3ohhL1um7CcCNz4pKtZXwQG52Tp74t6a_QU92KpkYC48t2lXlBySiYVbkCh23eE4D-OdxI3WTj7NnJS5ksmzpWbpqeYgj3bmHQlPq96RvDa_Z3cX-kA5t8NrB4aYN4QVdPX4/s1600/polo+nutellaok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="810" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3dWbL_Ou3ohhL1um7CcCNz4pKtZXwQG52Tp74t6a_QU92KpkYC48t2lXlBySiYVbkCh23eE4D-OdxI3WTj7NnJS5ksmzpWbpqeYgj3bmHQlPq96RvDa_Z3cX-kA5t8NrB4aYN4QVdPX4/s640/polo+nutellaok.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Debes tener moldes para helados , si no tienes puedes rellenar un envase de yogur y congelar con<br />
un palito.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGu2YbS33alj2uQA3mlOzxjblhWl0B7bkW1xofxIynj4Mnbe-BINFpDEsh7c4y6Q8pnkG-znZ6QEKs7vg18lcrBnZW4r76tgmZcHnYXyCEi45RSkz0cwncqwEObJOQZQ2rYqh5K0aS3VM/s1600/polo+nutella4ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="774" data-original-width="810" height="610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGu2YbS33alj2uQA3mlOzxjblhWl0B7bkW1xofxIynj4Mnbe-BINFpDEsh7c4y6Q8pnkG-znZ6QEKs7vg18lcrBnZW4r76tgmZcHnYXyCEi45RSkz0cwncqwEObJOQZQ2rYqh5K0aS3VM/s640/polo+nutella4ok.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<u><b>Vamos con los ingredientes:</b></u><br />
<br />
-2 yogures naturales azucarados o si los quieres aún más cremosos que sean yogures griegos.<br />
<br />
-70gr de Nutella, o nocilla o la crema de cacao que quieras incluso la que tu hagas casera.<br />
<br />
* Que lo quieres hacer más saludable; usa yogures desnatados edulcorado o no como prefieras y<br />
usa<a href="https://horneandodeseos.blogspot.com/2018/02/crema-de-avellanas-nutella-casera.html"> la crema de avellanas casera y sin azúcar.</a><br />
<br />
Mezclar, o muy bien o si te gusta mal mezclada en dos tonos queda muy bien.<br />
<br />
Poner en moldes de polos y congelar mínimo 6 horas.<br />
<br />
<br />
Ale fácil verdad?<br />
<br />
Ya me contarás si los haces.<br />
<br />
Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-70517380498956697622019-04-21T12:42:00.000-07:002019-06-15T05:54:58.891-07:00Muffins de oreoMuffins de oreos<br />
<br />
La foto es para enmarcarla.<br />
<br />
Esta receta es muy fácil y ya verás cuando los hagas en casa o los lleves de regalo<br />
los ojos se les caerán de la cara.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiudWVgQMWcylZhPVr6YERc3YJVUHi2hsdGBZoW4ndrXn_IRiNwlWFHVTpoklJ9G9EmT-35DRXki9GifnrjB1fk33PBXh2kqAIsDnMhcuN2wkvfHwXmrZf4Ks2-Jegy3arS9IvRDZJRsKs/s1600/muffins+de+chocolate.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiudWVgQMWcylZhPVr6YERc3YJVUHi2hsdGBZoW4ndrXn_IRiNwlWFHVTpoklJ9G9EmT-35DRXki9GifnrjB1fk33PBXh2kqAIsDnMhcuN2wkvfHwXmrZf4Ks2-Jegy3arS9IvRDZJRsKs/s640/muffins+de+chocolate.jpeg" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vamos con la receta:</div>
<br />
-230 grs. de harina de repostería.<br />
-50 grs. de cacao en polvo sin azúcar.<br />
-2 yogures naturales.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- una cucharadita de vainilla líquida.</div>
-150 grs. de azúcar moreno o panela.<br />
-80ml. de aceite de girasol.<br />
-2 huevos L<br />
-1 sobre de levadura.<br />
-4 cucharadas de leche.<br />
- 50 grs. de chocolate gotas para la masa-<br />
- un paquete de oreos en trozos, guarda unas pocas para ponerlas por encima.<br />
.<br />
Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao. en un cuenco aparte.<br />
Reserva.<br />
Batir los huevos con el aceite, la leche ,el yogur y la vainilla.<br />
Incorporar los ingredientes secos a la mezcla anterior.<br />
Batir..<br />
Echar las gotas chocolate y las oreo en trocitos, mezclar .<br />
Poner nuestro moldes de magdalenas dentro de las flaneras o molde especial de magdalenas para que salga copete y rellenar hasta arriba, decorar con más gotitas de chocolate y trocitos de oreos.<br />
Al horno precalentado 180º 25 minutos, según horno.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj95HyJMCbOeNr0RKepC3hegD0RBuGGyC56Vrulgrh-ydOgceTFjmf1pdHi2WpF5bHnbpEn_mPDICXec-QvUD5FdiPX_7gSe5TUBO2EzswwnaoW5fCrcHpusUBY90TkPq_zkdhZiaPDkRU/s1600/receta+f%25C3%25A1cil+de+muffins+de+oreos.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj95HyJMCbOeNr0RKepC3hegD0RBuGGyC56Vrulgrh-ydOgceTFjmf1pdHi2WpF5bHnbpEn_mPDICXec-QvUD5FdiPX_7gSe5TUBO2EzswwnaoW5fCrcHpusUBY90TkPq_zkdhZiaPDkRU/s640/receta+f%25C3%25A1cil+de+muffins+de+oreos.jpeg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
Dejar enfriar y disfruta de esta delicia.<br />
<br />
Si las hacer etiquetanos en instagram<br />
<br />
o en facebook para compartir tus maravillas.Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-28480244724794253242019-04-16T05:12:00.001-07:002019-04-16T05:12:28.454-07:00Bizcocho casero fácil con fresas naturalesViene la época de fresas, y seguro que a veces te pasa como a mi que te juntas con<br />
<br />
un montón de fresas que no te da tiempo comerlas.<br />
<br />
Pues este bizcocho es ideal.<br />
<br />
Y no hay nada como un bizcocho casero tradicional <br />
<br />
Fácil, rápido y con fresas naturales.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieMfbohUWwKCVtve1FK6du7eDTACVw1VncP25Q6G3ziY5zgqvxPeziFUxqgtK52I0VLx9dwvg5oek42eaZiyHLNckaUH8xvIKE9pF5ruiO8qtJroc6qvKES243IbzQvC_xfzmutIEC8G4/s1600/bizcocho+f%25C3%25A1cil+de+fresas+naturales.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieMfbohUWwKCVtve1FK6du7eDTACVw1VncP25Q6G3ziY5zgqvxPeziFUxqgtK52I0VLx9dwvg5oek42eaZiyHLNckaUH8xvIKE9pF5ruiO8qtJroc6qvKES243IbzQvC_xfzmutIEC8G4/s640/bizcocho+f%25C3%25A1cil+de+fresas+naturales.jpeg" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Vamos con los ingredientes:<br />
<br />
<br />
150gr de azúcar.<br />
200gr de fresas naturales y trituradas con la batidora.<br />
280gr de harina.<br />
zumo de medio limón. <br />
100 ml de aceite de girasol.<br />
150ml de nata líquida para montar, pero sin montar.<br />
1 sobre de levadura o polvo de hornear.<br />
3 huevos.<br />
colorante en gel comestible rosa .Yo he usado pink de sugarflair. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1yWlV7P8B88dMaPyIPX1QiiijS_9OPr1XgqWfxj2zOYvdyKXU6qde4bkA_5RzjMCUWuiYAPSBefSDTgjZm9fBLQbr5FZg0KFPelel-FywR654bpCpKUfUzVskZR0Fodyzmp2g9BdeJ10/s1600/bizcocho+fresas.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1yWlV7P8B88dMaPyIPX1QiiijS_9OPr1XgqWfxj2zOYvdyKXU6qde4bkA_5RzjMCUWuiYAPSBefSDTgjZm9fBLQbr5FZg0KFPelel-FywR654bpCpKUfUzVskZR0Fodyzmp2g9BdeJ10/s640/bizcocho+fresas.jpeg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Poner todos los ingredientes menos las fresas ,la harina y la levadura.<br />
Batir hasta que esté espumosa.<br />
Echar las fresas y batir.<br />
Por último incorporar la harina y la levadura y mezclar.<br />
En nuestro horno precalentado a 180º poner nuestro molde engrasado con la mezcla .<br />
Y hornear según hornos 40 minutos.<br />
mi molde era de 20cm y con un agujero en medio.<br />
<br />
Enfriar y a comer <br />
<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-73119873080348938752019-03-26T08:19:00.000-07:002019-06-15T05:55:32.572-07:00Magdalenas de agua de azahar y frutas escarchadasMenudo aroma tengo en mi casa y todo el portal.<br />
<br />
El agua de azahar se nos olvida, parece que solo lo podemos usaren Navidad.<br />
<br />
Un error.<br />
<br />
En estas magdalenas o bizcochos queda fantástico.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCzVV2dq4je1KK-SexxJoHASvhUpz7kph4nP8G_0DrVB8Wf_1GRozItlrspLwV_EVOxZWI5pl1aEgqMeiMo_6Thk02xzbIzKiUgzqW1n3oIbi872l69Y_R9zCZkv57qvBZ24I9ko44KCM/s1600/magdalenas+azahar+y+fruta+escarchada3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCzVV2dq4je1KK-SexxJoHASvhUpz7kph4nP8G_0DrVB8Wf_1GRozItlrspLwV_EVOxZWI5pl1aEgqMeiMo_6Thk02xzbIzKiUgzqW1n3oIbi872l69Y_R9zCZkv57qvBZ24I9ko44KCM/s640/magdalenas+azahar+y+fruta+escarchada3.jpeg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Mi casa está dividida a la mitad le encantan las frutas escarchadas y a la otra mitad no nos gustan.<br />
Qué hago.<br />
A la mitad de la masa no le pongo y todos tan contentos ;).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDHN6vInNLiNZJUneJiSzbzWmXYaUu3K_uFwGGOmqtFWOHZrXz9W3v_L7qGYumloE7DZeB2dG05ukvEElUaDQKDv-nd1kNxUfYJu2C3kWPugmsKRl10h6VqBCUpaVsIEugXUcojNPxHS8/s1600/magdalenas+azahar+y+fruta+escarchada2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1300" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDHN6vInNLiNZJUneJiSzbzWmXYaUu3K_uFwGGOmqtFWOHZrXz9W3v_L7qGYumloE7DZeB2dG05ukvEElUaDQKDv-nd1kNxUfYJu2C3kWPugmsKRl10h6VqBCUpaVsIEugXUcojNPxHS8/s640/magdalenas+azahar+y+fruta+escarchada2.jpeg" width="520" /></a></div>
<br />
<br />
Vamos con la super receta de unas magdalenas fáciles , jugosas y diferentes.<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<br />
- 4 huevos.<br />
-200 gr de azúcar<br />
-50 ml de azúcar invertido, si no tienes puedes ponerle miel aunque dará otro sabor.<br />
-200ml de aceite suave como de girasol<br />
- 100 ml de leche.<br />
- 300 gr de harina.<br />
- 1 sobre de levadura o polvo de hornear.<br />
- 3 cucharadas soperas de agua de azahar.<br />
- 250gr de fruta escarcada, guardas un poquito para adornar, el resto lo troceas.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Batir los huevos + azúcar hasta que estén espumosos.<br />
Añadir el agua de azahar + aceite + leche + azúcar invertido.<br />
Batir.<br />
Incorporar la levadura + harina y volver a mezclar.<br />
Echar la fruta escarchada y mezclar con una lengua de silicona.<br />
Dejar reposar en la nevera mínimo 1 hora.<br />
Precalentar nuestro horno a 210º.<br />
Poner nuestros papeles en la bandeja especial para cupcakes y rellenar 3/4 partes con<br />
la masa y decorar con la fruta reservada.<br />
Yo también las he puesto azúcar perlado.<br />
Poner el horno 10 minutos y luego otros 10 minutos bajar el horno a 170º<br />
<br />
En friar y comeerrrrr.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwQ95OObG2EgdNRLch5sZnUJJp55HD9JGqN8vUjFwQxWj08CubrUs7NsFLY6v6mnxtbdjWTGEdrgasfVJHBkOhmmHWdjnI4PrCDIp6Dd8xH7XI2c_6yc3686zeImo4qrpbhGqcP_bJIIY/s1600/magdalenas+azahar+y+fruta+escarchada.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1496" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwQ95OObG2EgdNRLch5sZnUJJp55HD9JGqN8vUjFwQxWj08CubrUs7NsFLY6v6mnxtbdjWTGEdrgasfVJHBkOhmmHWdjnI4PrCDIp6Dd8xH7XI2c_6yc3686zeImo4qrpbhGqcP_bJIIY/s640/magdalenas+azahar+y+fruta+escarchada.jpeg" width="598" /></a></div>
<br />
<br />
No me digas que no te animas.<br />
<br />
Ya saber a hornear y se muy feliz<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-44909105640892593382019-03-19T05:06:00.001-07:002019-06-15T05:56:37.816-07:00Tarta de espinacas con chocolate blanco.<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #38761d;"><u><b>Tarta de espinacas de chocolate blanco.</b></u></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Este bizcocho te parecerá raro si has leído bien de espinacas.<br />
<br />
Y con la mezcla con el chocolate blanco es maravillosa. <br />
<br />
Es jugoso y muy húmedo que estará más rico al día siguiente.<br />
<br />
Es un bizcocho turco llamado musgo del bosque o Ispanakli kek<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQ9JBdt7Ehb9KUI4Ee_WbkOiiMSL5FQM90e8oveKDBOBIFPp6b6CO0r5BaelakrK2WbIw7yPk5HRnYPTqRXz068KyR2dDfz7XSj8ohREvv5X66R2ZtrFFxHyrRFCw7HwYwLO1VBOmYPs/s1600/bizcocho+espinacas1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1391" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQ9JBdt7Ehb9KUI4Ee_WbkOiiMSL5FQM90e8oveKDBOBIFPp6b6CO0r5BaelakrK2WbIw7yPk5HRnYPTqRXz068KyR2dDfz7XSj8ohREvv5X66R2ZtrFFxHyrRFCw7HwYwLO1VBOmYPs/s640/bizcocho+espinacas1.jpeg" width="556" /></a></div>
<br />
<br />
Vamos con la recetilla.<br />
<br />
200 gr de espinacas frescas.<br />
zumo de medio limón.<br />
180gr de azúcar.<br />
100ml de leche.<br />
100 ml de aceite de girasol.<br />
250gr de harina. <br />
1sobre de levadura o polvo de hornear.<br />
<br />
Relleno.<br />
150gr de chocolate blanco<br />
400ml de nata, yo la uso vegetal que no se baja. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ybc0hSVeWymaVJWQ13Cuvxv7mFXGNhFxlU85j06PyanvgYlhjTx3PVIV_2f2XBqrw-Hlejat8v_R4B6anUl5OBm8bJS3lejJvWgAbHDSRF6V-mMzYqxo0Z4KH39G4RntNB7iPUZ9Qmw/s1600/bizcocho+espinacas3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1232" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ybc0hSVeWymaVJWQ13Cuvxv7mFXGNhFxlU85j06PyanvgYlhjTx3PVIV_2f2XBqrw-Hlejat8v_R4B6anUl5OBm8bJS3lejJvWgAbHDSRF6V-mMzYqxo0Z4KH39G4RntNB7iPUZ9Qmw/s640/bizcocho+espinacas3.jpeg" width="492" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Precalentar horno a 180º.<br />
Poner las espicanas con agua y el zumo de limón. Hervir 5 minutos.<br />
Escurrirlas.<br />
Poner las espinacas + huevos+ leche +aceite + azúcar y triturar.<br />
Después añadir la harina + levadura y batir con la batidora de varillas.<br />
Engrasar molde, y verter la masa.<br />
Hornear 40minutos según horno y el molde que lo pongamos.<br />
Enfriar.<br />
<br />
<br />
Para el relleno<br />
batir la nata y añadir el chocolate blanco derretido.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnpfvqvTbaPBVpe8CnFgfCW0HjhY03Xy9y0kB-NDHyFI-NrFmY2YHPRhBU4D6nEV6A8JhqDffMQ9oqWqiJ6CEYyWlPK8p1Ql8uZv7ZhZuwM3IuLCIPYc6WDbzWJP0Ab_6zvYP0tdn0ea4/s1600/bizcochos+espinacas2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1417" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnpfvqvTbaPBVpe8CnFgfCW0HjhY03Xy9y0kB-NDHyFI-NrFmY2YHPRhBU4D6nEV6A8JhqDffMQ9oqWqiJ6CEYyWlPK8p1Ql8uZv7ZhZuwM3IuLCIPYc6WDbzWJP0Ab_6zvYP0tdn0ea4/s640/bizcochos+espinacas2.jpeg" width="566" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Mira como queda por dentro.<br />
<br />
Te aseguro que te sorprenderá gratamente.<br />
<br />
<b><span style="color: #660000;">Ya sabes se feliz y a seguir horneando deseos.</span></b><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-76221818766195651502019-02-20T10:11:00.002-08:002019-02-20T10:12:23.313-08:00tipos de merengue<span style="font-size: x-large;"><b>TIPOS DE MERENGUE</b></span><br />
<br />
<br />
El merengue no es más que un dulce que se hace con claras de huevo y azúcar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIW6fbAyKOZtti8FmlG4R-vtgCuGmz4Pld5VhJCrDSWfL5Kp86CMOb6iC9Yyt9rQVIm7YzkKvJdMgxAtdi5DMW5KighK7vJCHtlGIFkceNTJyvDYHXMUeBXwC38tmepBi3_N5aRArVGUc/s1600/tarta+merengue.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIW6fbAyKOZtti8FmlG4R-vtgCuGmz4Pld5VhJCrDSWfL5Kp86CMOb6iC9Yyt9rQVIm7YzkKvJdMgxAtdi5DMW5KighK7vJCHtlGIFkceNTJyvDYHXMUeBXwC38tmepBi3_N5aRArVGUc/s640/tarta+merengue.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
= Normalmente la proporción para cualquier merengue es el doble del peso de azúcar que de claras<br />
<br />
de huevo.<br />
<br />
<br />
<br />
Hay diferentes tipo de merengues te hablo de ellos:<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: red;"><u><b>MERENGUE FRANCÉS o básico</b></u></span></span><br />
<br />
Es el más fácil de hacer y rápido<br />
Se ponen las claras a punto de nieve y se van echando en forma de lluvia el azúcar .<br />
<br />
Es un merengue que se debe comer en el día ya que al no estar cocinado es más peligroso.<br />
Además aunque lo metas en la nevera al cabo de unas horas resuda el almíbar y queda más babosillo.<br />
Si hacemos una tarta como lemon pie debemos comerla en el día y mantenerla en la nevera.<br />
<br />
Hay que hornearlo inmediatamente ya que si no se bajará. <br />
<br />
Se usa mucho este tipo de merengue para hacer merenguitos .<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: red;"><u><b>MERENGUE SUIZO</b></u></span></span><br />
<br />
el que tiene más consistencia pero menos firme que el italiano.<br />
<br />
Se disuelve el azúcar completamente en las claras al baño maría y no debe pasar de 50º-60º y luego se montan con las barillas.<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: red;"><u><b>MERENGUE ITALIANO</b></u></span></span><br />
<br />
Es el más denso y muy consistente.<br />
Se hace en un almíbar a punto de bola blanda sin sobrepasar los 118º y añadir como un hilo a las<br />
claras montadas ya a punto de nieve.<br />
<br />
Este merengue no es necesario hornearlo y no desprende el líquido de como el francés.<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><b><u><span style="color: red;">MERENGUE JAPONÉS.</span></u></b></span><br />
<br />
Es un merengue francés que se le añade harina de almendra.<br />
Proporción un 40% de peso de almendra respecto al peso de las claras.<br />
Como el francés hay que hornearlo inmediantamente ya que si no se bajará. <br />
<br />
<br />
Ya no tenemos dudas verdad?<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">y ya sabes a ser muy feliz y a seguir horneando deseos.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-68488232553644222532019-02-07T04:30:00.005-08:002019-06-15T05:57:21.636-07:00Brownie fácil con fresas <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">El <i><b>Brownie con fresas</b></i> me ha sorprendido gratísimamente.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">El aspecto cuando lo abres es un poco rarete pero cuando lo comes amigo, la </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">boca notas que hacen una fiesta del contraste del chocolate y la jugosidad </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">de la fruta.</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga39gv9JzlMkfiB5dSuLz5T3FsuGKXGo6oXuRL8Z8kSfqt5yv4bHvKY-yK404DD-KSBMf7GQIJOHmcUaeGy9mxOVEOa1LDPgLKL-1oKp1kAIipPu3a1FgezReIURKzvc6eHHlATlF9ydY/s1600/brownie+facil+de+fresas.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga39gv9JzlMkfiB5dSuLz5T3FsuGKXGo6oXuRL8Z8kSfqt5yv4bHvKY-yK404DD-KSBMf7GQIJOHmcUaeGy9mxOVEOa1LDPgLKL-1oKp1kAIipPu3a1FgezReIURKzvc6eHHlATlF9ydY/s640/brownie+facil+de+fresas.jpeg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Vamos sin más tiempo con mi receta de brownie. <br />
<br />
<br />
- 200gr de mantequilla temperatura ambiente<br />
- 200 gr de azúcar moreno o panela<br />
- 200 gr de harina <br />
- 4 huevos<br />
- 150 gr de nueces<br />
- cucharadita de vainilla<br />
- 250 gr de chocolate negro,<br />
- fresas al gusto las mías eran grandotas y puse 6.<br />
<br />
<br />
<i><u>forma de hacerlo:</u></i><br />
<br />
Precalentamos el horno a 180º .<br />
Batimos mantequilla con el azúcar + vainilla.<br />
Después añadimos los huevos.<br />
Luego el chocolate derretido al micro .<br />
Y la harina .<br />
Por ultimo las nueces envolvemos con una lengua de silicona y las fresas en trozos.<br />
<br />
Forrar un molde con papel de horno, poner spray desmoldante o si no tenéis untar con mantequilla.<br />
<br />
Hornear intentando que no quede demasiado hecho.Según hornos 15-25 minutos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8u6dRKvRdn0LY1p8p1CeP0sGSW2WyU-6PcgSzm3RnOlaJQ6sx361azmbnF-v5NEYjoe8gLy-hJPEtwM9iEzwJklAL_zvDySYGb4IVVvSS5risG1fVmrZjt4p1B_gaXnnTe8rfy39bnCI/s1600/brownie+de+fresas+facil.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8u6dRKvRdn0LY1p8p1CeP0sGSW2WyU-6PcgSzm3RnOlaJQ6sx361azmbnF-v5NEYjoe8gLy-hJPEtwM9iEzwJklAL_zvDySYGb4IVVvSS5risG1fVmrZjt4p1B_gaXnnTe8rfy39bnCI/s640/brownie+de+fresas+facil.jpeg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Y si ya le pones una bola de helado de vainilla es espectacular.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b> <span style="color: red;">Ya sabes sigue horneando deseos </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;">y </span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;">que seas muy feliz.</span></span></b></div>
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-43792137464843745422019-02-04T04:41:00.003-08:002019-02-04T04:41:59.537-08:00Cómo congelar bizcochos e ingredientes para reposteríaCómo congelar bizcochos e ingredientes para repostería.<br />
<br />
Te ayudo a que ahorres tiempo?<br />
<br />
Cómo?<br />
<br />
Con una buena organización en tus elaboraciones reposteras y como no CONGELANDO.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9hDgwgvplTnsPDb62vET2E6qePLAMMcaYQehdmq2R9iqX5QhjxJCGWjSZqaFk8sAB3VmEf-jqMJ9TgOm-1XIAEQZa6khn6WcUbtafmKYWmGxmq8cx1yoC11Qg_ephVkmFDNzVUMn1wo/s1600/como+congelar+bizcochos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="586" data-original-width="960" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9hDgwgvplTnsPDb62vET2E6qePLAMMcaYQehdmq2R9iqX5QhjxJCGWjSZqaFk8sAB3VmEf-jqMJ9TgOm-1XIAEQZa6khn6WcUbtafmKYWmGxmq8cx1yoC11Qg_ephVkmFDNzVUMn1wo/s640/como+congelar+bizcochos.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Cuando tengas un tiempo y ganas, puedes aprovechar a hornear, o también te sobran ingredientes<br />
y los guardamos congelados , cuando los necesitemos echaremos mano de ellos.<br />
<br />
No todos los alimentos aguantan el mismo tiempo.<br />
<br />
<br />
Tienes que tener en cuenta que los hidratos de carbono y los azúcares son una fuente importante de<br />
hongos y bacterias, también las grasas, se estropean antes que las proteínas.<br />
<br />
<br />
<span style="color: red;"><span style="font-size: large;"><u><b>Pero si debes tener en cuenta procesos a seguir:</b></u></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">→ Deben estar bien envueltos en un tupper o envueltos con papel transparente (bien aislados).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">→ Etiquetalos, pon la fecha de su elaboración y lo qué es.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><i><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vamos con alimentos de cómo los debes congelar.</span></u></i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- <b>PAN O MASA LEVADAS</b> horneadas (brioches, roscones....)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> duran en el congelador 3 meses.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- <b>GALLETAS horneadas y masa sin hornear.</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> hasta 6 meses, dependen de la cantidad de azúcar </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">que lleve en sus ingredientes a más azúcar menos tiempo de la indicada.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Puedes congelarlas con la forma hecha sin hornear separando cada una </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">con papel de horno para que no se pegen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">-<b>MANTEQUILLA</b>, ( en nuestro caso una buttercream o una butterswiss)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> sin problema 6 meses , al estar protegida x la caseína.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> -<b>YOGURT o leche</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> por su fermentación 2 meses y hacerlo en la parte de arriba </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">de la nevera despacio y con cuidado.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">-<b> HUEVOS</b>. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> nunca con cáscara, por ser poroso y ya que al congelarse y aumentar de volumen podrían explotar.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lo ideal es separar las claras de las yemas.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Las yemas batirlas, poner una pizca de azúcar (sal si tu elaboración es salada)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">así mantienen su textura. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">y ponerla en cubiteras de plástico.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Las claras sin hacerlas nada igual a las cubiteras.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando estén congeladas las podemos poner en una bolsa de zip, para poderlas</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">organizarlas bien.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">También puedes batirlas todas juntas y congelarlas en un recipiente de plástico.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para usarlas, descongelarlas en la parte de arriba de la nevera y consumir</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">en ese mismo día.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">-<b>BIZCOCHOS, magdalenas, cupcakes, muffins, bunts, brownies, blondies....</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 meses .Cogelarlos enteros o en porciones bien envueltos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Se descongelan a temperatura ambiente.</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">-FRUTAS </span></b><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> en trocitos para nuestras elaboraciones, en helado sin descongelar y para</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">lo demás déjalas descongelar encima de un colador para que escurran.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">-<b>Nata, o un mix vegeta , vegetal o más de 35% de mg</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 meses. Montada o sin montar.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- <b>Ganache de chocolate.</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> </b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 meses.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Merengue</span></b><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">NO admite la congelación ya que se pone gomoso y pegajoso porque se humedece.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- <b>Las elaboraciones con gelatina</b>, ya que pierden consistencia.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> -<b>El fondant</b> tampoco lo debes congelar ya que con los cristales de agua, se reblandece.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ahora sabes un poco más. Y seguro que congelas en repostería más cosas. Cuéntanoslas.</span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">Ya sabes feliz día y a seguir horneando deseos.</span></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-55210087723238925362019-01-31T04:31:00.003-08:002019-06-15T05:57:58.616-07:00muffins jugosos de arándanos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<u><b><span style="font-size: large;"> Muffins de arándanos.</span></b></u><br />
<br />
<br />
Estos bizcochos son tan húmedos por dos cosas:<br />
<br />
Por llevar en sus ingredientese buttermilch que lleva y por los arándanos frescos se funden en la masa y luego explotan en tu boca.<br />
<br />
Como me gustan a mi una receta fácil y sin demasiadas complicaciones. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXbHKp4tnBfdDaohBF3F7Kn8A4zQ6ZvEtsQ5sUip3ePdfrkijJI3CdqVsK7hp8KfPaYD5f7FYpG6v36KHsx36970wefEVAPRdexgOhheMwJbc7FXrCqpwuhsGureSLhNDCV3CkV_wAK4/s1600/IMG_20190130_134502_355.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1502" data-original-width="1600" height="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXbHKp4tnBfdDaohBF3F7Kn8A4zQ6ZvEtsQ5sUip3ePdfrkijJI3CdqVsK7hp8KfPaYD5f7FYpG6v36KHsx36970wefEVAPRdexgOhheMwJbc7FXrCqpwuhsGureSLhNDCV3CkV_wAK4/s640/IMG_20190130_134502_355.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes.<br />
<br />
<br />
- 250gr de harina<br />
- 250 gr de buttermilch,( si no lo encuentras usa 250gr de leche + el zumo de medio limón y lo dejas<br />
reposar unos minutos.)<br />
- 150 gr de azúcar<br />
- 80ml de aceite de girasol<br />
- 2 huevos.<br />
- Un sobre de levadura (15gr) o polvo de hornear. <br />
- Ralladura de medio limón y una cucharadita de vainilla <br />
- 300gr de arándanos frescos ( yo los uso congelados, pero los debes dejar descongelar encima<br />
de un colador para que expulsen si tienen agua.)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXS-wMEOSh3AJA5ieMJHYf_BUZurnw_cotSkW0Fx7dYCllwxwdMj4Z39wlOurZLTNyRTQc1UdnLY6S9FP_uYku-nvGhss57lP2rOci8DHqSveeNaAwHjb-KNioY0BaziI_AnryjMDgOV8/s1600/IMG_20190131_130627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1529" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXS-wMEOSh3AJA5ieMJHYf_BUZurnw_cotSkW0Fx7dYCllwxwdMj4Z39wlOurZLTNyRTQc1UdnLY6S9FP_uYku-nvGhss57lP2rOci8DHqSveeNaAwHjb-KNioY0BaziI_AnryjMDgOV8/s640/IMG_20190131_130627.jpg" width="610" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<br />
Precalienta el horno a 170º<br />
Mezcla el azúcar + aceite de girasol + huevos + vainilla + ralladura de limón +buttermilch o en su<br />
defecto la leche cortada con el limón.<br />
Incorporar la levadura con la harina.<br />
Incorporar los arándanos con movimientos envolventes. <br />
Mezclar.<br />
Poner en la bandeja de cupcakes los papelitos y rellenar sin llegar hasta arriba.<br />
Hornear 20 minutos como siempre según hornos.<br />
<br />
Si quieres ver el espectáculo de su interior pincha<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;"><u><b> <a href="https://www.instagram.com/p/BtQtpDTH_7Y/?utm_source=ig_web_button_share_sheet">aquí </a></b></u></span></span>para ver el vídeo en nuestro instagram. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfuV50tMPVukMbAadEkwq6xIwVjrB7bMN_NwFbAYqvEg2LsyOnQPoYluIwb5PgFfUrRpmQ0vl5hlYVDi3s2Nvu9tBVjGqey_dydbLaHlO8kCN-Cs8iPqvO4V7UXog52EWjircDoY8Wx-c/s1600/IMG_20190131_130638.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1420" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfuV50tMPVukMbAadEkwq6xIwVjrB7bMN_NwFbAYqvEg2LsyOnQPoYluIwb5PgFfUrRpmQ0vl5hlYVDi3s2Nvu9tBVjGqey_dydbLaHlO8kCN-Cs8iPqvO4V7UXog52EWjircDoY8Wx-c/s640/IMG_20190131_130638.jpg" width="568" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<b><span style="font-size: x-large;">Y a disfrutar y a hornear muchos deseos.</span></b><br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-22865567292185105862019-01-23T04:12:00.002-08:002019-06-15T05:58:34.915-07:00Galletas rápidas y fáciles de nutella o nocilla.(Nutellotti)<span style="font-size: x-large;"><b>Galletas rápidas y fáciles de nutella o nocilla.</b></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><b> Nutellotti. </b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Qué gustazo dan estas recetas tan facilísimas y en un segundo te las apañas.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Estas nutellotti o galletas sabor a avellana que quitan el sentido las preparas con los niños , que no se pegan en las manos , tardas media hora en hacerlas y hornearlas.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Tardarán menos en comerlas te lo aseguro.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWnEdt4FHFw59dcS_piHkBDpvXwAYrpR-SyZ12AniOZtcWdeZIRWgnJprvA_YhIaCmEA5TCR1ETui9HogkPsSvpltEnl-CWSBHc4Vda8mRfN2rJR8uUmCOfJ-sMDXEKT-bNFsxtiYx0s/s1600/galletas+nutella+o+nocilla+chocolate+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1341" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWnEdt4FHFw59dcS_piHkBDpvXwAYrpR-SyZ12AniOZtcWdeZIRWgnJprvA_YhIaCmEA5TCR1ETui9HogkPsSvpltEnl-CWSBHc4Vda8mRfN2rJR8uUmCOfJ-sMDXEKT-bNFsxtiYx0s/s640/galletas+nutella+o+nocilla+chocolate+3.jpg" width="536" /></a></div>
<b><i><u>Vamos con la receta:</u></i></b><br />
<br />
💗 1 huevo L<br />
💗 150gr de harina.<br />
💗 175 gr de crema de cacao, la que más te guste, nutella, nocilla pepacrem o casera.Y un poquito<br />
extra para decorar.<br />
💗 una cucharadita de leche .<br />
💗 opcional avellanas para decorar. <br />
<br />
<br />
<br />
<i><u><b>Elaboración:</b></u></i><br />
<br />
Precalentar horno a 170º <br />
Batir el huevo.<br />
Poner la crema de cacao, que si la vemos dura la damos un calentón en el micro.<br />
Y en un par de tandas ponernos la harina.<br />
Batimos.<br />
Si ves que no está muy unido, pon la cucharadita de leche y mezcla.<br />
Hacer bolas y en el centro hacer un agujero.<br />
Rellenarlo con la crema de chocolate .<br />
hornear unos 10-15 minutos según horno y el tamaño que hagas las bolas.<br />
<br />
<br />
Enfriar y comer.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQIBEhpJGG_5RsfWTXo1QqLyBqBmyMLhO2P_aPASjZKbYjPU_F2cS2fWmN1EwKqN6p0XgvrHxHf9piJhTjKWBCXnF5FDjUcb9mrIajiGB8JZibSWxHW8rg-6614iOqlkQvgXHQOZRT28c/s1600/galletas+nutella+o+nocilla+chocolate+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1341" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQIBEhpJGG_5RsfWTXo1QqLyBqBmyMLhO2P_aPASjZKbYjPU_F2cS2fWmN1EwKqN6p0XgvrHxHf9piJhTjKWBCXnF5FDjUcb9mrIajiGB8JZibSWxHW8rg-6614iOqlkQvgXHQOZRT28c/s640/galletas+nutella+o+nocilla+chocolate+3.jpg" width="536" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;"><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;">Y ya sabes:</span></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b><span style="font-size: x-large;">SEd felices y seguid horneando deseos.</span></b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-42917553180145185672018-12-28T04:18:00.002-08:002018-12-28T04:24:29.750-08:00Qué es y para qué sirve el azúcar invertido<u><span style="color: #660000;"><span style="font-size: x-large;">Qué es y para qué sirve el azúcar invertido.</span></span></u><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ahora es época de hacer roscones y el azúcar invertido es un buen aliado para </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">que nuestros maravillosos dulces nos duren más tiempo esponjosos.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgECZjSOns3LJQiIdDSTnoDxjiEDe_bMeteBaxWLyU1-47lAdZlaey4Hcakf67jnyyn_cWyZR8Iwzvcm_oEkXV-nalVfTZsnXHAetNb9h-FCSU4H2neDw_vJ1wlmycr3-WSVJvH_KgTjXQ/s1600/azucar+invertido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgECZjSOns3LJQiIdDSTnoDxjiEDe_bMeteBaxWLyU1-47lAdZlaey4Hcakf67jnyyn_cWyZR8Iwzvcm_oEkXV-nalVfTZsnXHAetNb9h-FCSU4H2neDw_vJ1wlmycr3-WSVJvH_KgTjXQ/s640/azucar+invertido.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: red;"><b><i>Qué es el azúcar invertido?</i></b></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Es un almíbar que en su composición tiene:</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>-1/3 de azúcar (sacarosa).</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>-2/3 de mezcla de glucosa y fructosa.</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>-Disuelto en agua.</b></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Se crea por una reacción química añadiendo al azúcar y agua un componente ácido, separándose un almíbar que se acidifica, transformando una mezcla de sacarosa en una solución acuosa de fuctosa y glucosa.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cuando hacemos una mermelada o un almíbar en el que ponemos limón estamos creando azúcar invertido en nuestra receta.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Existe azúcar invertido natural como es la miel o jarabe de arce.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Un rollete interesante verdad!!!! </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b><i><span style="color: red;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Para qué usámos el azúcar invertido?</span></span></i></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">💙 Conservación de la humedad alargando la vida de panes y masas levadas.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">💙 Evitar la cristalización del azúcar en los helados, disminuye la congelación</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">y así hace que podamos hacer bien las bolas a los helados.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">💙 Tiene gran poder endulzante 30% más que el azúcar blanquillo.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">💙 Reduce la proliferación de bichejos, microorganismos, haciendo de conservante.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: red;"><i><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Proporción usar?</span></span></b></i></span><br />
<br />
<span style="color: red;"><i><span style="background-color: white;"><span style="color: black;"><u><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></b><span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hay que sustituir esta parte del azúcar:</span></span></u></span><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></b></span></i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">💜 25% para helados </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">💜 50-70% para panes y m<span style="background-color: white;">a</span>sas</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">💜 10-20% para bizcochos </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Como tiene un 30 %más de poder endulzante hay que tenerlo en cuenta en </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">la sustitución.</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: red;"><i><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cómo se calcula?</span></b></i></span></span><br />
<br />
<br />
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Por una regla de 3.</span></i><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: blue;"><b> (cantidad de azúcar blanquilla x 100) / 130 = </b></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: blue;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: blue;"><b>Azúcar invertido</b></span></span></b></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Si en nuestra receta de roscón de reyes pone que usamos 300gr de azúcar y en </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">masas tenemos que sustituir el el 50% pues ponemos en nuestra receta</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150gr de azúcar x 100 y dividido entre 130 = 115gr de azúcar invertido añadir</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">a nuestro roscón.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><i>Ejemplo con la fórmula:</i></u></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300gr de azúcar en nuestra receta de roscón</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> (</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">150gr es el 50% del total de azúcar x 100) /130 = 115gr de azúcar invertido .</span> </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Y os aseguro que se nota muchísimo.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La podéis comprar ya hecho en tiendas de repostería especializadas, como la nuestra de repostería horneando deseos en Leganés, y la tienes siempre lista o realizarla tu en casa.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: red;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: red;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><i>RECETA</i></u> SI NO LA COMPRAS</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 500 gr de azúcar</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 240 ml de agua.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 5 gr de cremor tártaro.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 cucharadita de zumo de limón</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Poner el agua + azúcar + limón en un cazo y con un termómetro ver cuando esté a 50º echar el cremor tártaro.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Saldrá espuma, es normal.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enfriar y guardar en un bote de cristal.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: magenta;"> Ya saber que seas muy feliz y a hornear deseos.</span></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_c%C3%ADtrico" title="Ácido cítrico"></a>Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-45344937970221683392018-12-23T03:50:00.001-08:002018-12-23T03:50:22.409-08:00Tarta rápida y fácil de turrón<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #990000;">Tarta rápida y fácil de turrón</span></span><br />
<br />
<br />
Mañana ya es Nochebuena y si pasado Navidad, jajjaja nos sabemos muy bien el famoso<br />
villancico :)<br />
<br />
Y a mi me pasa que a veces llega el agobio y necesitamos algo rápido y muy resultón.<br />
<br />
A mi madre este tipo de tartas la encanta.<br />
<br />
Pues si queréis quedar bien esta es tu tarta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROhFvRv-G6E1WVhtZ2azTOofCq1apgqSJ86UlNdL1kgM5vL9WXiP7R8d7V-7MCLgHe_F-OoEysBZRUZK53-a9pYfZzF3R8WgGui-6jkLI8RWnhsJeyZZr3KzNtcrG5Qk74dRQJRO0-qY/s1600/tarta+rapida+turr%25C3%25B3n+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1100" data-original-width="1600" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROhFvRv-G6E1WVhtZ2azTOofCq1apgqSJ86UlNdL1kgM5vL9WXiP7R8d7V-7MCLgHe_F-OoEysBZRUZK53-a9pYfZzF3R8WgGui-6jkLI8RWnhsJeyZZr3KzNtcrG5Qk74dRQJRO0-qY/s640/tarta+rapida+turr%25C3%25B3n+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Vamos con los ingredientes:<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 1 tableta de turrón blando de jijona.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 500 ml de nata líquida, para montar.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 200 ml de leche.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 1 sobre de cuajada.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 1 paquete de galletas maría</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 50 gr de mantequilla derretida</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- crocanti de almendrar para decorar.</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7bUG_NA3Y2Pf30twtUl3VlUiIFYE4APGv3m6tciVvL_qQoTcCB69KBuRcVA2-1m8bs34rU1ONWl7zhOBcZ1tqlHp6UzrXNQM3qbJScwV_MCJbwA2N0cnnJQhvYymfPVIfoUmNB3OYsYE/s1600/tarta+r%25C3%25A1pida+de+turr%25C3%25B3n+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7bUG_NA3Y2Pf30twtUl3VlUiIFYE4APGv3m6tciVvL_qQoTcCB69KBuRcVA2-1m8bs34rU1ONWl7zhOBcZ1tqlHp6UzrXNQM3qbJScwV_MCJbwA2N0cnnJQhvYymfPVIfoUmNB3OYsYE/s640/tarta+r%25C3%25A1pida+de+turr%25C3%25B3n+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Para hacerla:</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Hacemos primero la base.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Trituramos las galletas junto con la mantequilla y forramos un molde desmoldable, el mío es de 20cm.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Dejar enfriar en la nevera.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">-Poner en un caza al fuego la nata , cuando hierva incorporamos el turrón que</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">previamente hemos triturado y ponemos 100ml de leche.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">-Mezclar.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">-En los otros 100ml de nata disolvemos el sobre de cuajada y lo mezclamos a </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">los ingredientes anteriores.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">-Lo volvemos a poner todo al fuego lento para que se disuelva bien todo.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">-Volcar sobre nuestro molde con la base de galletas que tenemos en el frigo.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Y Reposar en la nevera.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">-Lo ideal es de un día para otro y decorar el día de comerla con crocanti o lo que quieras.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ya me contarás cuando la hagas.</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #274e13;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Y que seas muy feliz y a seguir horneando deseos. </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #274e13;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span>Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-45268542157679806812018-12-20T04:12:00.001-08:002018-12-20T04:12:09.401-08:00Bizcocho fácil de turrón<span style="font-size: large;"><b>Bizcocho fácil de turrón</b></span><br />
<br />
<br />
<br />
El turrón en mi casa nos apasiona.<br />
<br />
Y los bizcochos rápidos y fáciles.<br />
Este lo haces en un ratillo todo junto como aquel que dice.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIujZcrSo8MvnYbR0GHdsV4T5HlpFNccUtTkHOH_AapquWdctqlGoSSYS05pEeLpkEytyanNoIhAdZxAWHaNynjxcC9czuy4AEG95bpOPD2EMCkrs-WmVuQuegVAwxWBVxL69q4_Yvuag/s1600/bizcocho+f%25C3%25A1cil+de+turr%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1268" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIujZcrSo8MvnYbR0GHdsV4T5HlpFNccUtTkHOH_AapquWdctqlGoSSYS05pEeLpkEytyanNoIhAdZxAWHaNynjxcC9czuy4AEG95bpOPD2EMCkrs-WmVuQuegVAwxWBVxL69q4_Yvuag/s640/bizcocho+f%25C3%25A1cil+de+turr%25C3%25B3n.jpg" width="506" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u>vamos con los ingredientes:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 5 huevos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 100 ml de nata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 tableta de turrón blando de unos 200gr.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 220 de harina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 sobre de levadura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 60 ml de aceite de girasol</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- una pizca de sal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 170gr de azúcar. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- <i>Opcional:</i> le puedes añadir una ralladura de medio limón, o una cucharadita de vainilla o unas gotas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
de esencia de turrón para intensificar el sabor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9WIuuryVmgx3t7eFG96NjpFKIU8r9qJs1Wvn_STRqskHQvkj2zRGxDi41dTrsgrvzb9__u6TgI2fxlaKvPIlyN9rajlmGX49B97xdk5ogGceltY8AePqadrQ-bECxBuvkvqM0C0AghOQ/s1600/receta+bizcocho+f%25C3%25A1cil+de+turr%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1522" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9WIuuryVmgx3t7eFG96NjpFKIU8r9qJs1Wvn_STRqskHQvkj2zRGxDi41dTrsgrvzb9__u6TgI2fxlaKvPIlyN9rajlmGX49B97xdk5ogGceltY8AePqadrQ-bECxBuvkvqM0C0AghOQ/s640/receta+bizcocho+f%25C3%25A1cil+de+turr%25C3%25B3n.jpg" width="608" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
*Precalentar horno a 200º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
*Poner a batir los huevos + azúcar hasta que doblen su volumen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* Incorporar el aceite + nata + si se quiere poner algo de sabor (Opcional)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* Batir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* Añadir la tableta de turrón troceada en la batidora o con un tenedor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
*Mezclar todo con la harina + sal + levadura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* Poner spray desmoldante a nuestro molde o mantequilla e incorporar nuestra mezcla del bizcocho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
*Llevar al horno que le bajaremos la temperatura a 180-170º según horno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* Y tenerlo como unos 40 minutos. todo depende del molde que usemos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
*Sacar y enfriar en una rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
*Si te gusta como a mi espolvorea azúcar glass.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Está más rico al día siguiente, aunque en los golosetes de mi casa como no hacen asco a nada,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
se lo comieron con un gusto tremendo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: red;"> Ya sabes a ser feliz y a hornear muchos deseos. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-10393980635689934872018-11-25T06:35:00.003-08:002018-11-25T06:35:48.024-08:00Tarta de nutella y Ferrero<span style="color: red;"><span style="font-size: x-large;">Tarta de Nutella y Ferrero Rocher.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El otro día en el cumpleaños de mi hijo, estaba indeciso de la tarta que quería que le hiciera.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Y de pronto en instagram me apareció esta maravilla en el perfil de Montes manzana y Canela.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ella me hizo mucha gracia que decía que por hacerla y comerla a lo mejor iría al infierno, pero más bien es celestial :)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando se la enseñe a mi hijo se le salían los ojos de la cara, era como Cenicienta y su zapato, pero el con su tarta Nutella + ferrero dos de sus cosas favoritas.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Y <u>lo mejor</u> de todo y el perfecto regalo, la hicimos juntos.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1vMxPO1GR91kqC8KLo7BLBEVG2nn1MMGcH7iOWajLlWGHXZjhzrYUGXNOIEHKo9DJjUxhl5DeSfUeup7lKbWLQcNGy0CZsN5WpAaPrEMCpAzEAhnfvPdSEwqa-lkZISeR6Q4Q_M11nL0/s1600/tarta+ferrero4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1507" data-original-width="1600" height="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1vMxPO1GR91kqC8KLo7BLBEVG2nn1MMGcH7iOWajLlWGHXZjhzrYUGXNOIEHKo9DJjUxhl5DeSfUeup7lKbWLQcNGy0CZsN5WpAaPrEMCpAzEAhnfvPdSEwqa-lkZISeR6Q4Q_M11nL0/s640/tarta+ferrero4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Os pongo la receta con mis tuneos como que solo lleva azúcar de la nutella no añado más.<br />
<br />
<u><i><b>Para la base:</b></i></u><br />
<br />
- 300 gr. de galletas tipo Digestive, pulverizada<br />
- 20gr de cacao puro valor.<br />
- 75 gr. de avellanas tostadas trituradas<br />
- 120 gr. de mantequilla derretida<br />
<br />
<u><i><b>Ingredientes tarta: </b></i></u><br />
- 750 gr. de queso crema tipo Philadelphia<br />
- 200 gr.yogurt griego<br />
- 100 ml. de nata para montar<br />
- 1cucharadita de vainilla<br />
- 5 huevos L<br />
- 65 g de maizena<br />
- 450 gr. de Nutella<br />
-75 gr. de chocolate negro para postres, derretido<br />
<br />
<br />
<b><u><i>Cobertura (Ganache)</i></u></b><br />
<br />
- 250 gr. de chocolate negro <br />- 150 gr. de Nutella<br />- 250 ml. de nata para montar (mín, 35% MG)<br />- 30 gr. de mantequilla<br />- 120 gr. de avellanas tostadas y trituradas<br />
<br /><u><i><b>Para decorar: </b></i></u><br />
<u><i><b> </b></i></u><br />-200 gr. del ganache (reservado del anterior)-<br />
- los bombones Ferrero Rocher que queráis<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZllKSL9c4NMVt9V6cmYqgyhVPPDMh6dvW_C5xpJAFJ7vVTuUsXet8cxttCxhdu8Nkxu_-LvJ6-41bwA4W4JjjP38CeAXWObUVy9utlWEM6p_eydouxlll2FT7jZgGfgC_3g8GmEPO9FM/s1600/tarta+ferrero3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1414" data-original-width="1600" height="564" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZllKSL9c4NMVt9V6cmYqgyhVPPDMh6dvW_C5xpJAFJ7vVTuUsXet8cxttCxhdu8Nkxu_-LvJ6-41bwA4W4JjjP38CeAXWObUVy9utlWEM6p_eydouxlll2FT7jZgGfgC_3g8GmEPO9FM/s640/tarta+ferrero3.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><br /><u><i><b> Elaboración:</b></i></u><br />
<br />
<span style="color: magenta;"><b>Base:</b></span><br />
<ol>
<li>- Triturar Las galletas y añadir la mantequilla a temperatura ambiente.</li>
<li>incorporar las avellana y el cacao, y volver a batir.</li>
<li>- Poner mantequilla o spray desmoldante al nuestro molde (el mio era de 20cm) y poner la mezcla en </li>
<li>el fondo.</li>
<li>-Meter nevera y enfriar.</li>
</ol>
<br />
<u><i><b>Relleno tarta:</b></i></u><br />
<br />
Precalentamos horno a 180º.<br />Batir nata + vainilla + yogurt + queso.<br />Añadir huevos de uno en uno.<br />Derretir el chocolate y poner cuando esté derretido la nutella y mezclar.<br />Añadimos a la mezcla anterior.<br />Y lo volcamos en nuestro molde con la base de galleta.<br /><br />Cogemos la bandeja del horno y ponermos agua para poner encima nuestro molde de la tarta<br />para hacerla al baño maría.<br /><br />Horneamos a 180º durante 25 minutos<br />y luego bajamos el horno a 130º durante 70-90 minutos según horno.<br />Cuando la pinchemos en el centro y veámos que está cuajada, apagamos el horno y dejamos<br />entreabierta la puerta y dejamos reposar una hora, y luego a la nevera.<br />Está mejor de un día para otro.<br /><br /><br /><u><i><b>Para la cubierta de la tarta:</b></i></u><br />
<u><i><b> </b></i></u><br />Ponemos en un cazo el chocolate en trocitos junto con la nata .<br />Cuando esté derretido ponemos la nutella y la mantequilla hasta que se disuelva.<br />
<br />
Nos guardamos 200gr para decorar y al resto le añadimos las avellanas trituradas.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Al día siguiente decoramos la tarta ponemos el ganaché de decoración , con una boquilla<br />
hacemos churrines y encima ponemos un ferrero.<br />
<br />
Y ale a zampar.!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /> <br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8gKE1sJAEaowAKe6T8Ld_k6LFlckuWNQ2_QiUvJ5gL8X3KZ1QthazZW1vSz9a1EjsbPHBoQ1B6CSnseosyTgcshDW7kfj7YtVFWSMmwxHbNA3VzhqMqmBDMN3mT-iQ7VDQ1qZvZyBwBw/s1600/tarta+ferrero+trasera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1199" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8gKE1sJAEaowAKe6T8Ld_k6LFlckuWNQ2_QiUvJ5gL8X3KZ1QthazZW1vSz9a1EjsbPHBoQ1B6CSnseosyTgcshDW7kfj7YtVFWSMmwxHbNA3VzhqMqmBDMN3mT-iQ7VDQ1qZvZyBwBw/s640/tarta+ferrero+trasera.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #351c75;"><span style="font-size: x-large;">Y ya sabéis sed felices y seguid horneando deseos.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-49395125041107714812018-11-15T03:01:00.000-08:002018-11-15T03:01:47.113-08:00Bizcocho marmolado fácil<span style="color: #cc0000;"><span style="font-size: large;"><b>Bizcocho marmolado de vainilla y chocolate fácil.</b></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hoy te traigo un bizcocho fácil, tradicional que en cada bocado notas el toque </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">suave de la vainilla y por otro la intensidad del chocolate.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vamos que no decepciona.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7Hy0GtllYrixBo6DLsJdfAkjGfR6EzXyOW2LTRSdi8M8NPwL9U7q1j5RN8D8keexty-JWE8bzIyiPGX4EcInq3YJnHzyfCmt9Th4SkilH7R9ul6ROfQHkc84vK2AWPI7z02QniSIZW0/s1600/bizcocho+marmolado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1259" data-original-width="1600" height="502" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7Hy0GtllYrixBo6DLsJdfAkjGfR6EzXyOW2LTRSdi8M8NPwL9U7q1j5RN8D8keexty-JWE8bzIyiPGX4EcInq3YJnHzyfCmt9Th4SkilH7R9ul6ROfQHkc84vK2AWPI7z02QniSIZW0/s640/bizcocho+marmolado.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Vamos con la recetilla:<br />
<br />
350 gr de Harina<br />
250 gr de Azúcar<br />
250 gr de girasol<br />
100gr de nata<br />
1 sobre de levadura<br />
4 huevos L<br />
La ralladura de 1 limón<br />
30 gr de cacao puro en polvo<br />
cucharadita de vainilla<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNRl_Z3YcHbjtAqtVWLc2QIuoPU-KnalCmk_-Es9ldWMj7KD2gW1Z54BlUQhKIcUXpsCDRb4p9tLypF59uUWexfGM8K3PufW-8P0c1md6shSl8xkBKVcJ-Zw5dhLcalzHNm1T_s4DxIHg/s1600/bizcocho+marmolado+abierto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1600" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNRl_Z3YcHbjtAqtVWLc2QIuoPU-KnalCmk_-Es9ldWMj7KD2gW1Z54BlUQhKIcUXpsCDRb4p9tLypF59uUWexfGM8K3PufW-8P0c1md6shSl8xkBKVcJ-Zw5dhLcalzHNm1T_s4DxIHg/s640/bizcocho+marmolado+abierto.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Pon el horno a precalentar a 180º.<br />
Bate muy bien los huevos + azúcar hasta que doblen su volumen.<br />
Incorporar la ralladura de limón y vainilla.<br />
Añadir el aceite + nata y batir.<br />
Echar la harina con la levadura batir.<br />
Separar la mitad de la mezcla y añadir el cacao en polvo.<br />
Poner el spray desmoldante, si no lo tienes unta mantequilla y harina en tu molde.<br />
Echa la primera mezcla en el molde y encima la mezcla de cacao.<br />
Mete al horno, y como siempre según molde y según horno. Yo en el mío que es de 25cm con un<br />
agujero en medio lo tube a 170º 45 minutos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMP1mjtNR7vOJ6okI54LDGsbiz7-7QVMPvpcY2efYIWoHY5Xkx9JcB7ZHgdF5uzynurcmgpvD6Iv_YVi1GB7Y6c1tF7SpfsiEp4128KbFmEGtzLLJ7IjltI3iOg407YOV-EPUdWnYu7Gk/s1600/bizcocho+marmolado+cerrado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1356" data-original-width="1600" height="542" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMP1mjtNR7vOJ6okI54LDGsbiz7-7QVMPvpcY2efYIWoHY5Xkx9JcB7ZHgdF5uzynurcmgpvD6Iv_YVi1GB7Y6c1tF7SpfsiEp4128KbFmEGtzLLJ7IjltI3iOg407YOV-EPUdWnYu7Gk/s640/bizcocho+marmolado+cerrado.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Y a zampar que está muy rico,<br />
Como os enseñe en instagram y en facebook este es el dorso tenebroso del bizcocho .<br />
Un poco monstruoso verdad?<br />
Tu elijes por qué lado le pones .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivxPI6PscQJg2Blg7N5KFfHNFrAbRXQY8vFtps6ygJbaacYE4bEDHPnFOnzY0G9IpzLpEa-YqNm12KvSMnGqUL377FTL0O4LROqv5UhmMLCLoWaHifLfAGFj295i9iOWS5Y3MVgRPsqxs/s1600/bizcocho+monstruito+m%25C3%25A1rmol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1435" data-original-width="1600" height="572" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivxPI6PscQJg2Blg7N5KFfHNFrAbRXQY8vFtps6ygJbaacYE4bEDHPnFOnzY0G9IpzLpEa-YqNm12KvSMnGqUL377FTL0O4LROqv5UhmMLCLoWaHifLfAGFj295i9iOWS5Y3MVgRPsqxs/s640/bizcocho+monstruito+m%25C3%25A1rmol.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Y ya sabes sed felices y seguid horneando deseos.<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-76744478067195087582018-10-09T10:04:00.003-07:002018-10-09T11:18:59.570-07:00Flan fácil de coco<u><span style="font-size: x-large;">Flan fácil de coco</span></u><br />
<br />
Hola horneadores.<br />
<br />
Hoy te traigo un flan rápido .<br />
<br />
Un postre fácil de los que quedas muy bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5N_LGxgeWqYdzVGr0yC1i7umLM44Uc7YSq1XVHS__NrAvXXDhTcsjOn_Q7QbcKssVopb18Aaiehzi9FgTtfg0lg8Vf2yjv-UNAYRC49BkZhYQRC_EFw5Y751NV_EI6zZRNpNFp7tKAc/s1600/flan+coco+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1272" data-original-width="1600" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5N_LGxgeWqYdzVGr0yC1i7umLM44Uc7YSq1XVHS__NrAvXXDhTcsjOn_Q7QbcKssVopb18Aaiehzi9FgTtfg0lg8Vf2yjv-UNAYRC49BkZhYQRC_EFw5Y751NV_EI6zZRNpNFp7tKAc/s640/flan+coco+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<i><b>Ingredientes:</b></i><br />
<span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span><br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">🔺400 ml leche de coco.</span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span></span></b><br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">🔺6 huevos</span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span></span></b><br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">🔺</span></span></b>100gr coco rallado</span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span></span></b><br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">🔺</span></span></b>125 gr azúcar.</span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span></span></b><br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">🔺</span></span></b>Ralladura de medio limón</span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span></span></b><br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><b><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">🔺</span></span></b>Si eres mega fan del coco puedes echarle unas gotas de esencia de coco.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">.</span></span></span></b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><i><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Para el caramelo:</span></span></i></u><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">125 azúcar</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">1cucharada de agua</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Unas gotas zumo de limón.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Yo me sincero contigo, uso caramelo del que viene hecho 😉</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Enciende tu horno a 180°</span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">⏺️ Pon en tu batidora los huevos+ leche de coco+ Azúcar+ralladura limón bate.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">⏺️ Echa el coco rallado y si quieres la esencia de coco.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">⏺️Mezcla</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">⏺️Echa caramelo a un molde( el mío era de 15 cm de diámetro) y con cuidado pon la mezcla que has hecho.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">⏺️Pon este molde dentro de una fuente con tres dedos de agua.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Introduce en tu horno yo lo tuve 35minutos</span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> 🔽Cómo sabes cuándo está, pincha con un palo de brocheta .</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkx2VW7FKNqUEk_Pj2Isf4n2eHSTP4OcBNHBaku8_G5jbq6TuVV65RMDlOsnjoQ6YPFl3UGHm8WYYD_MUJP-VeXuAeTpaoLeFY4tsE1Fe6s-us2lDU9I-BYMq8PhM62XQlL17Obbnb92A/s1600/flan+coco+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkx2VW7FKNqUEk_Pj2Isf4n2eHSTP4OcBNHBaku8_G5jbq6TuVV65RMDlOsnjoQ6YPFl3UGHm8WYYD_MUJP-VeXuAeTpaoLeFY4tsE1Fe6s-us2lDU9I-BYMq8PhM62XQlL17Obbnb92A/s640/flan+coco+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> Fácil verdad? .</span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">❤️Te gustarían recetas fáciles que no te quiten mucho tiempo?. Seguro que si.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">y ya sabes: <span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;">se feliz y sigue horneando deseos. </span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;"><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; display: inline !important; float: none; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">.</span></span></span></span>Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-36283277739065483852018-10-09T09:52:00.002-07:002018-10-09T09:52:25.129-07:00Bizcocho sin gluten super jugoso.<b><span style="font-size: x-large;">Bizcocho <u>sin gluten</u> super jugoso.</span></b><br />
<br />
<br />
<br />
Este es un bizcocho pensado para los amantes de los bizcochos húmedos y jugosos y para<br />
los intolerantes al gluten.<br />
Se lo vi hace mucho tiempo a <a href="https://www.instagram.com/hilmar0210/?hl=es">hilmar</a> un hada con los panes y bizcochos.<br />
<br />
Es muy fácil y es un bizcocho que tiene un aroma maravillosisimo.<br />
<br />
<br />
<span style="color: red;"><i><u><span style="font-size: large;">Los ingredientes son muy no son comunes:</span></u></i></span><br />
<span style="color: red;"><br /></span>
<b><i>→ Arroz en grano, si tal cual que usamos para la paella.(arroz crudo sin cocer)</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>→ Y queso rayado , el que uses para la pizza o para gratinar los macarrones.</i></b><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlUvhfZ-ts_qCR7RclEiBB8CcJ1DEJgTtrfgvW9TS-Nopi87tda_XOdPou7VCPX0rm0vsb3ukcEuF3AH8RGl1Fm-3sEKbld0tSpFp8kLW6YGm8909WmaXnu0AXfSXu8tHBhXBUw8T-A70/s1600/bizcocho+sin+gluten+web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlUvhfZ-ts_qCR7RclEiBB8CcJ1DEJgTtrfgvW9TS-Nopi87tda_XOdPou7VCPX0rm0vsb3ukcEuF3AH8RGl1Fm-3sEKbld0tSpFp8kLW6YGm8909WmaXnu0AXfSXu8tHBhXBUw8T-A70/s640/bizcocho+sin+gluten+web.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<u><i><b> Vamos con los ingredientes.</b></i></u><br />
<br />
<b>🔺 210 gr de arroz sin cocer ( en remojo durante mínimo 3 horas)</b><br />
<b>🔺 4 huevos L</b><br />
<b>🔺 200 gr de azúcar</b><br />
<b>🔺 50 gr de queso rallado (parmesano, cheddar ,en mi caso es mezcla de ellos)</b><br />
<b>🔺 50 gr de coco rallado</b><br />
<b>🔺 200 ml de yogurt natural</b><br />
<b>🔺 150 ml de aceite vegetal ( Yo en mi caso de girasol)</b><br />
<b>🔺 1 sobre de levadura (15gr)</b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVgZWOAVPBDIkgItx8R4XO8oVqmvTYUN1XMnV0SZnMVMQTIm5p0pGqxv5c4_tyZzFMCnc0f-SPcVpssQIix16u_z2pQalLAW_PMbSQ7SlKMdegWI3KLbP4e45LDEBi62DjdkW_1-gSVyU/s1600/bizcocho+sin+gluten+con+arroz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVgZWOAVPBDIkgItx8R4XO8oVqmvTYUN1XMnV0SZnMVMQTIm5p0pGqxv5c4_tyZzFMCnc0f-SPcVpssQIix16u_z2pQalLAW_PMbSQ7SlKMdegWI3KLbP4e45LDEBi62DjdkW_1-gSVyU/s640/bizcocho+sin+gluten+con+arroz2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i><br /></i></b>
<b><i>Elaboración:</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
aquí viene lo mejor............<br />
<br />
🔝 Poner todo en la procesadora, batidora o thermomix<span style="font-size: x-large;"><b> MENOS </b></span> el queso, y triturar.<br />
<br />
Cuando lo tengamos incorporar el queso.<br />
<br />
Poner el horno a 180º , yo en el molde con el agujero en el centro lo tube 30 minutos.<br />
Sacar, desmoldar y dejar enfriar en sobre una rejilla <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGVjn8ecQLkSbK53rHGsNs7bpqPIctnFIYHdaZ-t-2qbnlAprkDl784pBfHcoi2Pyqr-ovTlgBik4FNzSiC03LOvk_tzpjAl9d7hztVaPO5TRohTKOf-RuXS92RtBDgbEuklOFgkJDLY/s1600/bizcocho+sin+gluten+con+arroz3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGVjn8ecQLkSbK53rHGsNs7bpqPIctnFIYHdaZ-t-2qbnlAprkDl784pBfHcoi2Pyqr-ovTlgBik4FNzSiC03LOvk_tzpjAl9d7hztVaPO5TRohTKOf-RuXS92RtBDgbEuklOFgkJDLY/s640/bizcocho+sin+gluten+con+arroz3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: magenta;"><i> <span style="color: black;"> Nos cuentas.</span></i></span></b></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: magenta;"><i> Ya sabes se feliz y sigue horneando deseos.</i></span></b></span><br />
<b><i><br /></i></b>
<br />
<br />
<b><i> </i></b>Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-58087917498107587022018-10-09T08:06:00.002-07:002018-10-09T10:40:04.678-07:00Galletas sin huevo Hola horneadores.<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Hoy os traigo una receta fantástica.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Galletas, aunque más bien son pastas, sin huevo 🥚⛔.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Unas galletas sin huevo muy muy fáciles. </span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">En casa, para variar, nos gustan mucho y como las pongo distintos toppins dícese de cosas varias que tenemos por casa para poner encima de las galletas.</span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh__CfIaiLtKGPo5KJyRR-Q_embvEYyM66zYJG7-qNl7aivo29U9t0jxrcCBz3gYkduSglWH739BI8Wiw3ANehu40Ri-K-Nwfv3K3A7SR54L2qr-0qHtFlN4RmyLnIqGSGxFe4yfU00aFo/s1600/galletas+sin+huevo+faciles+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1401" data-original-width="1600" height="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh__CfIaiLtKGPo5KJyRR-Q_embvEYyM66zYJG7-qNl7aivo29U9t0jxrcCBz3gYkduSglWH739BI8Wiw3ANehu40Ri-K-Nwfv3K3A7SR54L2qr-0qHtFlN4RmyLnIqGSGxFe4yfU00aFo/s640/galletas+sin+huevo+faciles+1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><b><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Ingredientes.</span></b></u><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">- 300 gr harina.</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">- 200 gr mantequilla</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">- 100gr Azúcar</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">- esencia la que queráis.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">- y las cositas que os guste poner por encima. </span></span></span><br />
<br />
<br />
<u><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Elaboración:</span></span></span></b></u><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">. Pon en un cuenco la mantequilla a temperatura ambiente + azúcar.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">. Bate.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">. Pon el sabor que quieras o ralladura de limón o canela...</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">. Echa la harina en dos veces y batir.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">. Pon tu horno a 180º</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">.En la bandeja del horno pon un papel de horno y ver haciento bolitas, eso si,</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">todas del mismo tamaño y espachurralas con un tenedor o con la mano.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">. Puedes rebozarlas con azúcar y canela o poner por encima lo que quieras.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">.Hornea unos 15 minutos, según horno.</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4dk_eVFXrCakQXh94rEXQNBtU89luriOc9e_LPowVkNGj4CE4NZuXnfOealzyxwxQFfN1GGVpis9lAEj4RkIaklSCNc8EkTmj_H2IVu24hRGpJaL5o1XGFMjMmepL2q5zDN1dmaq8i18/s1600/DSCN4657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4dk_eVFXrCakQXh94rEXQNBtU89luriOc9e_LPowVkNGj4CE4NZuXnfOealzyxwxQFfN1GGVpis9lAEj4RkIaklSCNc8EkTmj_H2IVu24hRGpJaL5o1XGFMjMmepL2q5zDN1dmaq8i18/s640/DSCN4657.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><br /></span></span></span>
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Las vas hacer?. Seguro que si.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> Fáciles y en una lata te duran dos meses, pero</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">seguro que se las comen antes.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Otro día nos etiquetas </span><a class="notranslate" href="https://www.instagram.com/horneandodeseos/" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; border: 0px none; color: #003569; font-stretch: inherit; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; vertical-align: baseline; white-space: normal; word-spacing: 0px;">@horneandodeseos</a><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">para verlas🐣.</span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> </span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">.</span><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Te han gustado????</span><br style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;" /><span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">.</span></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: black; display: inline; float: none; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">.</span>Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-65600460916205796052018-08-31T10:29:00.001-07:002018-08-31T10:29:28.236-07:00Cheesecake auténtica americana<span style="font-size: large;"><b>Cheesecake auténtica americana</b></span><br />
<br />
Esta tarta es de las favoritas en mi casa.<br />
Y cómo se descubren estos tesoros?<br />
Gracias a personas generosas y buenas que te encuentras en el camino de la vida, mi amiga Tere una luchadora nata.<br />
Y yo la comparto contigo.<br />
Es del famoso cocinero Marc Grossman en su libro un dulce en Nueva York<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhidfCHBMK1Tuy6mq5mRnWnB9-bv92I-LmB9eaFuSYZghJLz1pRFg2bcUDZmiAIjQyBzYCWWi7LK6TlYX9Zgi-R4hF7SwhBEfjdWCtndK8vRQ3kdcsH3BDDUf7AutwPKEa5i478CEcL45g/s1600/tarta+cheesecake+autentica+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhidfCHBMK1Tuy6mq5mRnWnB9-bv92I-LmB9eaFuSYZghJLz1pRFg2bcUDZmiAIjQyBzYCWWi7LK6TlYX9Zgi-R4hF7SwhBEfjdWCtndK8vRQ3kdcsH3BDDUf7AutwPKEa5i478CEcL45g/s640/tarta+cheesecake+autentica+1.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Vamos con los ingredientes: (Mi molde es de 22cm)<br />
<br />
<i><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Base de la tarta:</span></u></i><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">180 gr de galletas , a mi me gustan las tipo digestive</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">90 gr de mantequilla fundida</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<b style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><i><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para la tarta:</span></u></i></b><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i><u><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /></u></i></b><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">- 540 gr de queso tipo Philadelphia</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">- 120 gr de azúcar glass</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">- 1/2 cucharada de café de sal</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">- 40 gr de harina</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">- El zumo y la piel rallada de un limón</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">- 360 ml de nata</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">- 5 huevos medianos</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">- 1 yema de huevo</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">- vainilla líquida</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_T6OCGt92cHw7pt__VRytlsVkZOTG6t4t7yJNlMUJ2UkuaJdjjZevRzZlL9T8iY7gZ-cH0y3CVqNP_Twgb8qy11BzWM2BuoWryVgBLMBV3hXHV8c5TY4y5tJ9-ldRnp48VSYmc-AVExI/s1600/tarta+cheesecake+autentica+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_T6OCGt92cHw7pt__VRytlsVkZOTG6t4t7yJNlMUJ2UkuaJdjjZevRzZlL9T8iY7gZ-cH0y3CVqNP_Twgb8qy11BzWM2BuoWryVgBLMBV3hXHV8c5TY4y5tJ9-ldRnp48VSYmc-AVExI/s640/tarta+cheesecake+autentica+3.jpg" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #222222;"><b>Elaboración:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><u><i><b>Base de la tarta:</b></i></u></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">Triturar las galletas con la mantequilla a temperatura ambiente.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">Forrar un molde desmoldable con la galleta, pero ten cuidado no presiones demasiado.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">A mi me gusta meter el molde al congelador para que se ponga durita, pero si no os cabe</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">a la nevera una media hora.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222;"><u><b><i><br /></i></b></u></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222;"><u><b><i>La tarta:</i></b></u></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
Horno precalentado a 225º<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">Empezar a poner en vuestro robot de cocina o batidora todos los ingredientes, pero en</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><span style="color: #222222;">el </span><b><u><span style="color: red;">MISMO ORDEN</span></u></b><span style="color: #222222;"> que están puestos en los ingredientes. </span><span style="color: red;"><u>Es muy importante:</u></span></span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;"><u> </u></span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">queso tipo Philadelphia</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"> azúcar glass</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"> cucharada de café de sal</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"> harina</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"> El zumo y la piel rallada de un limón</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"> nata</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"> huevos medianos</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"> yema de huevo</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"> vainilla líquida</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">Batir.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;">Poner con cuidado en nuestro molde.</span></span><br />
Meter al horno y mantener a 225º durante 10 minutos.<br />
Bajar la temperatura, eso si no me abras el horno, a 120º durante 1 hora y cuarto.<br />
Sin abrir el horno dejarla dentro durante dos horas.<br />
<br />
Meterla en la nevera.<br />
Esta muchíiiiiisimo más rica al día siguiente.<br />
<br />
Y cuando la vayáis a comer ponerle encima lo que más os guste mermelada, ganache de chocolate...<br />
a gustos.<br />
<br />
Ya verás que espectáculo para tus papilas gustativas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mSK-qufukiRC2vesBHJV5zdZxWggbL_HNhsui_IcKtmJ1LiaE6m5a7frn_TLdvq3JLACfFsiBltg7l4057woCd8WWTytTUvGVj7CyKGw67jL8cm5zVMOptwU4hakoygr877bGYne8lg/s1600/tarta+cheesecake+autentica+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1378" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mSK-qufukiRC2vesBHJV5zdZxWggbL_HNhsui_IcKtmJ1LiaE6m5a7frn_TLdvq3JLACfFsiBltg7l4057woCd8WWTytTUvGVj7CyKGw67jL8cm5zVMOptwU4hakoygr877bGYne8lg/s640/tarta+cheesecake+autentica+4.jpg" width="550" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"> <span style="color: #660000;">Sed felices y seguid horneando deseos.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><u><br /></u></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><span style="color: red;"><u><br /></u></span></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-48716301377938621502018-07-20T10:49:00.004-07:002019-06-15T06:54:49.179-07:00Merenguitos<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: magenta;"><span style="font-size: x-large;"><b>Merenguitos</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hola horneadores</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta es una receta que nos pedíais mucho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Básica para cualquier mesa dulce o simplemente porque si.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Haces una bolsita con un lacito y un regalo de fábula, o no?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxpjoiRjQPlVmD1eWLfb0Zih4xTyRcwYIruoPV8w2XGMW2RURLR7GhNP9jjh3gts2fSm0oFyOF_l5tCSS2BO4sF-8TOtxihcqDN_fBh-ItU52HmmF1UNmRCROJRODl9357srGs44e6BSY/s1600/merenguitos+primera+web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxpjoiRjQPlVmD1eWLfb0Zih4xTyRcwYIruoPV8w2XGMW2RURLR7GhNP9jjh3gts2fSm0oFyOF_l5tCSS2BO4sF-8TOtxihcqDN_fBh-ItU52HmmF1UNmRCROJRODl9357srGs44e6BSY/s640/merenguitos+primera+web.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
De cualquier sabor o color, será la sensación.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Los de la foto son :</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Los verdes de esencia de chefdelice de melón y color verde eléctrico americolor,</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>los rosas de esencia de chefdelice de chicle y color rosa eléctrico americolor</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>los blancos de pasta de chefdelice de coco y colorante en polvo blanco sugarflair.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYWsb_IonxFr3jCcivCkd90E-S82Jc3IU8EsRcEWyZcr4YnnTaxyJ7_ykFF0c6UJhm0wurfGXANSk2E3q1zf9GrcvKOndoFhTP6sfZUdl2Np5HyFK7k2l43pUcX2i5CgYDwWrFtig3dB4/s1600/merenguitos+desenfocado+web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYWsb_IonxFr3jCcivCkd90E-S82Jc3IU8EsRcEWyZcr4YnnTaxyJ7_ykFF0c6UJhm0wurfGXANSk2E3q1zf9GrcvKOndoFhTP6sfZUdl2Np5HyFK7k2l43pUcX2i5CgYDwWrFtig3dB4/s640/merenguitos+desenfocado+web.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<span style="color: red;"><u><i><b>Bueno vamos con la receta:</b></i></u></span><br />
<div aria-level="3" class="SPZz6b" role="heading">
<div class="wwUB2c kno-fb-ctx">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span data-ved="2ahUKEwjMu7uIhZbgAhU-BGMBHezOBQ4Q2kooAjALegQICxAO">sacada del libro maravilloso de Boutique de Pastelería: Pasteles, Cupcakes y Otras Delicias Peggy Porschen</span></span></div>
</div>
<br />
<b><br /></b>
<b>* 100gr azúcar granillo</b><br />
<b>* 100gr de azúcar glass</b><br />
<b>* 100ml de claras de huevos (3 claras) mejor frescas que pasteurizadas.</b><br />
<b>* pizca de sal</b><br />
<b>* media cucharadita de crémor tártaro</b><br />
<b>* sabores y colores que queráis. </b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: #741b47;"><i><b>Por qué las claras frescas que pasteurizadas?????</b></i></span><br />
<span style="color: #741b47;"><i><b>Puedes hacerla con las que quieras pero las pasteurizadas están más</b></i></span><br />
<span style="color: #741b47;"><i><b>aguadas y las marcas de las boquillas ni quedan tan marcadas como con</b></i></span><br />
<span style="color: #741b47;"><i><b>las claras de huevo frescas.</b></i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP2ujAJXioJfE9QIjKasglzCbDSQllMO4xA77dsgDuj03kgKmFIKO9Ig29ZpeVqxljCMQYyIJHAdpSe1STb0nwyCgsu7tc-8AHhPuq0fAihmTrWAyN-eyAdw4ep3Ix7nScTrLoVkzWUhs/s1600/mezcla+merergue+pasteuri+y+frescas+web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="873" data-original-width="1600" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP2ujAJXioJfE9QIjKasglzCbDSQllMO4xA77dsgDuj03kgKmFIKO9Ig29ZpeVqxljCMQYyIJHAdpSe1STb0nwyCgsu7tc-8AHhPuq0fAihmTrWAyN-eyAdw4ep3Ix7nScTrLoVkzWUhs/s640/mezcla+merergue+pasteuri+y+frescas+web.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Poner las claras de huevo con la sal y el crémor tártaro a velocidad alta con la varilla de batir, en un cuenco limpio, seco y sin grasa.<br />
A medida que vayan espesando echar el azúcar granillo o blanquilla poco a poco.<br />
Dejar de batir cuando esté brillante y firme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMY6uXJ0gMaoDSyG0oFod_Qn9n36eO9OuWvYmUDo5BecU-miAoPa8fghojRCj2ogFAXIZM-CaK-wfvDwgz-1ci_Tfrih3EoD7wdAG-ThonpBDLLn_4sHtm9J5yOhCKlu7tCal8KdnTr4/s1600/IMG_20180718_200732_532.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMY6uXJ0gMaoDSyG0oFod_Qn9n36eO9OuWvYmUDo5BecU-miAoPa8fghojRCj2ogFAXIZM-CaK-wfvDwgz-1ci_Tfrih3EoD7wdAG-ThonpBDLLn_4sHtm9J5yOhCKlu7tCal8KdnTr4/s400/IMG_20180718_200732_532.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<span style="color: #741b47;"><i><b><br /></b></i></span>
Incorporar el azúcar glass poco a poco en forma de lluvia con un colador y batir con movimientos envolventes con una lengua de silicona.<br />
<br />
Repartir en cuencos y poner los sabores y colores, y mezclar con muchíiiiiisimo cuidado para que no se nos baje el merengue.<br />
<br />
Precalentar el horno a 90º<br />
Poner nuestro merengue en mangas pasteleras y hacer las formas encima de papel de hornear o en un tapete de silicona.<br />
Y aquí viene lo que siempre os asusta:<br />
<b>HORNEAR DE 2 A 3 HORAS.</b><br />
si los merenguitos en realidad no se hornean se secan en el horno, mucho tiempo a baja temperatura.<br />
Duran hecho 3 meses en un bote hermético o caja de metal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUancqNrxWG87uPx2ScQaJd7hjzfpSXlA3UpPibeDb68KcrFA4_-Cn0G7VgJF8gZOz8dLHd45i-JiVhVI0WUevKvE3NCfA-3wQTwBAPOZmbWF9DH_bLKt-4J_Kde-dRZU2B-uR5ruhf2s/s1600/merenguitos+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1283" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUancqNrxWG87uPx2ScQaJd7hjzfpSXlA3UpPibeDb68KcrFA4_-Cn0G7VgJF8gZOz8dLHd45i-JiVhVI0WUevKvE3NCfA-3wQTwBAPOZmbWF9DH_bLKt-4J_Kde-dRZU2B-uR5ruhf2s/s640/merenguitos+2.jpg" width="512" /></a></div>
<br />
<br />
Fáciles a que si.<br />
En mi casa gustan muchísimo.<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">Ahora qué boquilla elegir???????</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Hablamos de boquillas de número wilton:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZBmRVR-f33xBy8SKla-YSCG-cgvEAiw-8ApvSO1D9sQ1Dc2WepwuSXOdedhpILrIiK_TYFvCoafMy2jwYmyHN-n5MIv4gqoXMXNJVMu3A69fm7NDgJY07SdnKCO46zv8-vJWkHigGYQ/s1600/boquillas+merengueweb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1600" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZBmRVR-f33xBy8SKla-YSCG-cgvEAiw-8ApvSO1D9sQ1Dc2WepwuSXOdedhpILrIiK_TYFvCoafMy2jwYmyHN-n5MIv4gqoXMXNJVMu3A69fm7NDgJY07SdnKCO46zv8-vJWkHigGYQ/s640/boquillas+merengueweb.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Si los hacéis contarnos y etiquetanos en las redes sociales en <a href="https://www.facebook.com/g.arrogante/">facebook </a><span style="background-color: white;">y en <a href="https://www.instagram.com/horneandodeseos/">instagram.</a></span><br />
<span style="background-color: white;"> </span><br />
<span style="background-color: white;"> <span style="color: #660000;"> <span style="font-size: large;">Y ya sabéis sed felices y seguid horneando deseos. </span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_-hZpFY4eilYjfm1y_gUjHXcQbcsTU2v_p1NbCeLLhRrPyU6pWzk9E9CcMaBi9Lfh3d8A9WIR-AIGq15JHnngdV7VBSHNMP5oa9Hqnh4l55eAw3JyUsfckWj7XrcsS71axJ8KSxGogt8/s1600/corazoncitos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="650" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_-hZpFY4eilYjfm1y_gUjHXcQbcsTU2v_p1NbCeLLhRrPyU6pWzk9E9CcMaBi9Lfh3d8A9WIR-AIGq15JHnngdV7VBSHNMP5oa9Hqnh4l55eAw3JyUsfckWj7XrcsS71axJ8KSxGogt8/s640/corazoncitos.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-33173132030220791182018-03-10T02:07:00.001-08:002018-03-10T02:07:54.977-08:00Cocas de patata<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #990000;"><b> COCAS DE PATATA</b></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Buenas horneadores.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hoy te traigo una recetas de las que me apasionan, de masa levada.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dirás esta se ha equivocado como va a llevar patata..... pues si. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es algo no tan raro también en panes de molde para darle jugosidad.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Os dejo un enlace para los parraras como yo por si lo queréis hacer:</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=7&t=318">Foro del pan: pan de patata </a></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9MTJ5wLwAjUcKoIP6R1fwVcMOshpKnozt4xnj-gLYiFGO6_Zd2-g7RW2VZs-_MiDO40-g6xRY8OjUUmqYBaC5VVdOEHzWw-aP8V1_CVMDd5chZh1iLEFtS16zwHDqFH010SHtiwW7e8/s1600/coca+patata2web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="969" data-original-width="1600" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9MTJ5wLwAjUcKoIP6R1fwVcMOshpKnozt4xnj-gLYiFGO6_Zd2-g7RW2VZs-_MiDO40-g6xRY8OjUUmqYBaC5VVdOEHzWw-aP8V1_CVMDd5chZh1iLEFtS16zwHDqFH010SHtiwW7e8/s640/coca+patata2web.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Estas cocas son típicas de Valdemosa (Mallorca) y nos lo enseñó en el fantástico <a href="https://www.mundorecetas.com/foro-cocina/forum/5-cocina-y-thermomix/"> Foro Mundorecetas</a> Marihellen.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Son esponjosas y duran bien tapadas varios días esponjosas. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Y si queréis hacerla con la versión en Thermomix os dejo el enlace de mi adorada <a href="http://www.recetariocanecositas.com/cocas-de-patata/">Canecositas</a>. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-eGTjBUFky1Vn2mT9iT-nQVlIC7qGF8YrtqmHLMnLYXWJClCoXvlUa_QZQ06iDfWAiGoZVxxnODlKfYba-4ZK6FfB3hOu5enDtGcT-9DxY8NUMKZMTeLJld76OrOtTfkQPDiVXcqmjo/s1600/coca+patata3web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1163" data-original-width="1600" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-eGTjBUFky1Vn2mT9iT-nQVlIC7qGF8YrtqmHLMnLYXWJClCoXvlUa_QZQ06iDfWAiGoZVxxnODlKfYba-4ZK6FfB3hOu5enDtGcT-9DxY8NUMKZMTeLJld76OrOtTfkQPDiVXcqmjo/s640/coca+patata3web.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Vamos con la receta:<br />
<br />
<u><i><b>ingredientes:</b></i></u><br />
<br />
- 200gr azúcar<br />
- 100 gr manteca de cerdo<br />
- 200gr de patata cocida, pesalá después de cocerla no antes.<br />
- 3 huevos L<br />
- 50 ml de leche<br />
- 30gr de levadura fresca<br />
- 500 gr de harina de fuerza<br />
- 25 ml de aceite.<br />
<br />
Yo la hago la batidora Kitchen o con la <a href="http://www.recetariocanecositas.com/cocas-de-patata/">Themomix</a>, pero podéis hacerla con la batidora de dos barillas.<br />
<br />
Pon en la amasadora la patata caliente con la manteca de cerdo.<br />
Añade azúcar y huevos, batir 1 minuto.<br />
Poner la leche en el micro unos segundos para templarla y disolver en ella la levadura<br />
Incorporar en la mezcla anterior.<br />
Echar la harina.<br />
Si lo hacéis con la amasadora poner el gancho y amasar 2 minutos.<br />
No te asustes es una masa muy pegajosa.<br />
Echa el aceite y SOLO bate 2 segundos, es para hacer una película y que se pueda manipular.<br />
En el mismo cuenco, tapar con un paño limpio y dejar que doble su volumen.<br />
Después untar las manos con aceite y cortar en porciones y hacer bolas.<br />
Ponerlas encima de papel de horno distanciadas porque luego crecen.<br />
Volver a taparlas con el trapo y que vuelvan a levar.<br />
Precalienta el horno a 170º durante 10 minutos y meter nuestras cocas durante 8-10 minutos.<br />
Vigílalas porque se queman pronto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGCXhY-LPlkZFWzeb7DAiJr_o4Rq9VGdD-X2ExwyhcHxyffKzujSqqoQsG9BOMp9Et0OuLWEwFjlENoVX1qE2vIYd3p2XuG_JfVMyPEc3ViYGUvarIB844uLhPSvwDRSuZP_M5XxkMcaI/s1600/coca+patata+abiertaweb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGCXhY-LPlkZFWzeb7DAiJr_o4Rq9VGdD-X2ExwyhcHxyffKzujSqqoQsG9BOMp9Et0OuLWEwFjlENoVX1qE2vIYd3p2XuG_JfVMyPEc3ViYGUvarIB844uLhPSvwDRSuZP_M5XxkMcaI/s640/coca+patata+abiertaweb.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Os aseguro que están riquísimas.<br />
Y ya sabéis<br />
<br />
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: large;"><b> SED FELICES Y SEGUID HORNEANDO DESEOS.</b></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-16578977923386704982018-03-09T09:10:00.001-08:002018-03-27T03:01:16.613-07:00Panela. Alternativa saludable al azúcar refinado.<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: x-large;">Panela</span>.</b> <span style="font-size: large;">Alternativa saludable al azúcar refinado.</span></span><br />
<br />
Nos preguntáis muchos qué no sabéis qué es la Panela, ya que últimamente la usamos mucho en nuestras recetas.<br />
<br />
Para mi es un descubrimiento máximo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQ7b7SeRJx0Om2N9_LS2O1UgQuEE-yte4OU1X_gi4MLK4VCS03qhPEaH_x6OAbOWUZmhxoX0AKRl-0g_V4x7ZWmlJnVYgShwSVSnPr-41d26_PNl2HbR4Us5fvbSAUF3u-ujn8tG0AvQ/s1600/panela3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1492" data-original-width="1600" height="596" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQ7b7SeRJx0Om2N9_LS2O1UgQuEE-yte4OU1X_gi4MLK4VCS03qhPEaH_x6OAbOWUZmhxoX0AKRl-0g_V4x7ZWmlJnVYgShwSVSnPr-41d26_PNl2HbR4Us5fvbSAUF3u-ujn8tG0AvQ/s640/panela3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
La Panela según en que país tiene distintos nombres raspadura, atado dulce, tapa de dulce ,papelón,piloncillo, chancaca, dulce de chala, jaggeryo gur, atajo dulce...............<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;"> Es un edulcorante 100 % natural</span></b><br />
<br />
<span style="font-size: large;">→ No aporta calorías vacías como el azúcar blanco.</span><br />
<span style="font-size: large;">→ Tiene vitaminas: ácido acórbico, B, V, D, E, sales minerales como el calcio, magnesio, zinc, cobre y fósforo. Glucosa y fructosa.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;">Se obtiene a partir de la concentración, evaporación y cristalización del jugo de la caña de azúcar.</span><br />
<span style="font-size: small;">Para su elaboración ,e l jugo de caña de azúcar es cocido a altas temperaturas, hasta formar una melada espesa, más tarde lo ponen en moldes hasta que cuaje.</span><br />
<br />
<span style="font-size: small;">Hay dos tipos de panela en bloque y en grano.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglfSGG7nb8-1J60XWDqqrFEaoiLhrtuwaP8-quOifeXBDHuR9P9ygHoBdBSVDCVxxocU7zlsnxsiuAWcOdyeBAF1Umu-N1WZ1nfpd3wl1g76bXoX4pimP_yBzglPHKYI-Gx_sBQhiasD8/s1600/panela1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="940" data-original-width="1600" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglfSGG7nb8-1J60XWDqqrFEaoiLhrtuwaP8-quOifeXBDHuR9P9ygHoBdBSVDCVxxocU7zlsnxsiuAWcOdyeBAF1Umu-N1WZ1nfpd3wl1g76bXoX4pimP_yBzglPHKYI-Gx_sBQhiasD8/s640/panela1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Si la tenéis en bloque con un rallador lo transformais en polvo.<br />
<br />
En vuestros postres o bizcocho si la incorporáis quedarán más oscuros, la proporción yo pongo la misma que el azúcar blanco.<br />
↮↮No es apto para diabéticos por su alto indice glucémico alto .<br />
<br />
<br />
<br />
Espero que os sea útil y ya sabéis<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #741b47;"><b> Sed felices y seguid horneando deseos. </b></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-803122753856285460.post-6584475306672917092018-03-05T05:36:00.000-08:002018-03-05T05:51:38.384-08:00Bagels<b><span style="color: #990000;"><span style="font-size: x-large;"> BAGELS</span></span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><b><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"> </span></span></b><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Buenos días horneadores.</span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Hoy os traigo una receta que en casa hacemos mucho, unos ricos bagels.</span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Son tan versátiles para poder rellenarlos de cualquier cosa tanto dulce como salado.</span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span><b><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFt9BT-tFMebjkuTxhqqhNPFdY9oqXukueZMB-EYNGjTL-pDnLgTtb1FtNvkY1twGv57GLXb5jeAJvReLLOuUivG5DOS2OkJ07mACVbDbFy9_mVvDHIyNoxu4540KkFv5PCZpZ5d03oDU/s1600/bagels+1web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1325" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFt9BT-tFMebjkuTxhqqhNPFdY9oqXukueZMB-EYNGjTL-pDnLgTtb1FtNvkY1twGv57GLXb5jeAJvReLLOuUivG5DOS2OkJ07mACVbDbFy9_mVvDHIyNoxu4540KkFv5PCZpZ5d03oDU/s640/bagels+1web.jpg" width="530" /></a></div>
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<br /></div>
<b><span style="color: #990000;"><span style="font-size: x-large;"> </span></span></b><br />
<span style="color: #990000; font-size: small;"><span style="font-size: large;">Los bagels son de origen polaco ( </span></span><span style="font-size: small;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><i>Bajgiel)en el siglo XVII,y en el siglo XIX se comercializaron en Londres. Más tarde con la emigración a Estados Unidos de ciudadados judíos y europeos se instalaron allí.</i></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></span></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIMu7wc3zyGJ3r2MzEDdeEMG2PLMLHIOCml1S1EpDZaO3oQYKdbEmCFBKOlDZAbLBZBO5FJzqz1a6pOCPrPvJEuiQwU64POylzs5fIotE6F5FpTRCtplCDN0Z-isaqor8JtYhHWz58VxE/s1600/bagels+2+web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIMu7wc3zyGJ3r2MzEDdeEMG2PLMLHIOCml1S1EpDZaO3oQYKdbEmCFBKOlDZAbLBZBO5FJzqz1a6pOCPrPvJEuiQwU64POylzs5fIotE6F5FpTRCtplCDN0Z-isaqor8JtYhHWz58VxE/s640/bagels+2+web.jpg" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><i>Los más famosos en Estados unidos son los de Nueva York ( muy esponjosos) y de Montreal, con un agujero más grande y más dulces.</i></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></span></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS4sCFILKlVt1qz7gtBnKMKG31iW2VmrbT1yhEbO_hOQfwz-1tl2UYxIbwHjfntvSHc9NP7khEeI48mF4eUUy5KliuhkKQ4JYBeMy7Fv50gCTldsTvzAyTfShG_R_oY4GtamOQOovHBkQ/s1600/bagel+abierto+web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1194" data-original-width="1600" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS4sCFILKlVt1qz7gtBnKMKG31iW2VmrbT1yhEbO_hOQfwz-1tl2UYxIbwHjfntvSHc9NP7khEeI48mF4eUUy5KliuhkKQ4JYBeMy7Fv50gCTldsTvzAyTfShG_R_oY4GtamOQOovHBkQ/s640/bagel+abierto+web.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></span></span>
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<span style="color: #990000;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span>
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Vamos con la recetilla:<br />
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<b>ingredientes:</b><br />
<i>Receta del libro del pan de Linda Collister</i><br />
<br />
- 500 gr de harina de fuerza<br />
- 2 cucharaditas de sal<br />
- 15 gr de levadura fresca<br />
- 250 gr de agua tíbia<br />
- 1 huevo M<br />
- 50 gr de mantequilla<br />
- 50 ml de miel o melaza ( los auténticos llevan malta)<br />
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Para cuando se metan en el horno:<br />
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- 1 huevo batido<br />
- semillas de amapola, sésamo, copos de avena, copos de cebolla... para espolvorear<br />
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<b>Elaboración:</b><br />
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* Desmenuza la levadura con el agua templadita y la miel o melaza.<br />
* Añádelo en un bowl con la harina .<br />
* Es mejor hacerlo con máquina con el gancho, mezcla unos dos minutos.<br />
* Añade el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente<br />
* Si lo haces con máquina amasar 5 minutos, si lo haces a mano amasar 10.<br />
* Deja reposar 1 hora y media o 2.Es muy importante amasar bien para que queden bien lisitos.<br />
* Pon la masa en la mesa enharidada .Aplasta la masa con los nudillos para quitar el aire y divídela en 12 porciones.<br />
* Forma bolas y tápalas con un trapo limpio, y vuelve a dejar levar unos 15 minutos.<br />
* Aplana cada bola , enharinate el dedo con harina y haz agujeros en cada bola.<br />
*Coloca lo bagels bien distanciados sobre un papel de horno enharinado. Cubrirlos de nuevo con el paño y dejálos reposar 30 minutos.<br />
* Pon a hervir un cazo con agua con la cucharada de azúcar.<br />
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<br />
*Ves metiendo los bagels para escalfarlos hirviéndolos durante 30 segundo por cada lado.<br />
* Vuelve a ponerlos en una bandeja con papel de horno y pincélalos.<br />
Si quieres le puedes poner algunas semillas encima.<br />
* Precalentar el horno a 180º y hornear de 20 - 30 minutos según horno.<br />
* Sacar y dejar enfriar en rejilla<br />
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Son tan ricos!!!! que los podéis comer solos, partirlos y meterlos en la tostadora y rellenarlos de mermelada. O de aguacate con salmón, o lomo ..... o lo que más os guste.<br />
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Y me contaréis. <br />
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Y como siempre pido:<br />
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<span style="color: #674ea7;"> </span><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #a64d79;">Sed felices y seguid horneando deseos.</span></b></span><br />
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<br />Horneando deseoshttp://www.blogger.com/profile/05830639114418762840noreply@blogger.com2